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，自己去洗猪蹄，然后加油炒糖色，等锅中冰糖化开变成微微冒泡的焦糖色时把猪蹄放下去快速翻炒，几下子就上色成功了，香味也飘出来了，许子衿赶紧把水倒进去没过猪蹄又将大料姜蒜干辣椒倒进去，毕竟糖炒久了就会发苦，最后倒入半瓶黄酒，毕竟去购物真的很累，自己还是省着点吧，想到这就叹了一口气。
半个小时候许子衿揭开锅盖看了看，嗯，香气逼人，锅中的猪蹄一个个呈琥珀色软软糯糯的，早就把许子衿的馋虫勾起来了，专业人士烧火就是快！于是自己留了中午晚上够吃的量就把剩下的留在锅里了。
“赵大根同志，谢谢你刚刚帮我烧火，我刚刚没找到油，然后自己炼油用了不少柴火，这还有一碗猪蹄就留给你们吧！反正我一个人也吃不完的！”说完也不管他什么想法就带着自己的东西回房间了，吃完饭休息一下就要去知青院了，明天就要上工了，今天还要先去熟悉这个村子呢！
回房间后先把厨用的各种调料放在柜子里，然后铺上桌布—就是昨天买回来的蓝色碎花布，许子衿用它把桌面、床头、柜子以及凳子上都铺好了，这是许小姐的仪式感。
忙了一上午终于可以坐下来吃顿饭了，夹起一颗猪蹄，嗯，真香！软软糯糯的，就是吃多了有些腻！
吃完后先收拾干净，然后把剩下的饭菜装在新买的饭盒里，准备晚上一起热着吃，这个汤汁煮陕西那边的手工面才香呢。许子衿这边倒是舒舒服服了，收拾好了之后，许子衿就泡了一杯蜂蜜水，啃起了花重金买来的苹果。
只是赵家却又被这许知青的“大方”惊着了。当然了，想要赵家人感激她是不可能的，这一碗猪蹄竟然又让她们开始想着，该怎么做才能从许子衿那里占到便宜。
尤其是张婆子和她的两个儿媳，她们都觉得许子衿又不差钱，不说她的衣着，整整两个箱子，还有各种项链耳环，说到这为什么不去惦记这些？因为太贵了呀，偷这些东西被抓住了，是要吃牢饭的！
再看她那房间的摆设和她每天用的那些瓶瓶罐罐的，什么雪花膏百雀羚还有自己见都没见过的，这些就够他们家吃好几年了。
这许知青还天天在房间里点熏香，在院子里都可以闻到那香气，怪不得这许知青每天都香喷喷的，每天打扮的花枝招展的，对此春芽和冬梅意见很大。当然，许子衿才不会去理会这些吃不到葡萄说葡萄酸的人。
天天想着要这要那，也不想想自己什么德行，非亲非故的凭什么白白给她。
赵家有两房，大房的金花婶子有两个女儿，一个是春芽还有一个是夏雨，还有一个孙子在镇上读书叫赵大根。二房的媳妇儿是翠花婶子，有个女儿冬梅和一个儿子赵大龙。
春芽和冬梅都是喜欢打扮的，她们可是看见许知青送了夏雨一瓶雪花膏，两人也跟着夏雨用了几次，用了之后脸不仅香香的，还嫩的跟豆腐一样，想着自己要是每天都这么用，肯定比许知青还漂亮！