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宋师傅看着自己这个笨徒弟,无奈地道:“这么好看的糕饼,师傅我要尝尝味道,又没有洗手,不用竹筷怎么吃?”
福生这才恍然大悟,赶紧跑到店铺后面,拿了个小碟和一双竹筷来。
宋师傅接过竹筷,在一盒小团圆饼上不知要夹哪块好,犹犹豫豫的样子,像是一个突然得了一盒新玩具的孩童,不知从哪个开始玩起。
沈钰在旁忍不住好笑,看宋师傅选的艰难,就伸出手指虚点着询问道:“这盒小团圆饼馅料有甜有咸,宋师傅喜欢什么口味的?”
宋师傅眼睛仍盯着糕饼,有些委屈地答道“老头子喜欢甜的,就是牙不行了,一吃甜的就牙痛,我那老婆子轻易不让我吃了,管得紧着呢。”
沈钰指了指那个牡丹花形状的道:“这个牡丹花形状的是金沙奶黄馅的,是用腌得出油的鸭蛋黄和鲜牛乳混合炒制的,鲜咸甜香,又不会很甜,是我自己调制的口味,宋师傅尝尝看。”
宋师傅依言夹起这一块放在碟子里,又道:“那哪个是咸口的,福生喜欢吃咸而酥香的。”
福生在旁听着,没想到这盒糕饼也有自己的份。
沈钰指了指那块如意形状的道:“这块是五仁的,是用瓜子仁、松子仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁炒熟压碎后,加了香料、盐、糖调制的馅料,是咸而酥香的口味。”
宋师傅又把那块如意形状的小团圆饼,也夹到了小碟上。
然后把盒子端起递给福生,笑眯眯地道:“让小五子他们停一停手上的活计,把这几块分着尝尝。”
福生小声道:“师傅,要不要给师母留一块呀?”
宋师傅挥挥手道:“这盒太少了,他们几个刚好一人一块,不用给你师母留了,顺便把玉枝姑娘要的木盒拿过来。”
说完,就自顾自地夹起那块金沙奶黄馅的小团圆饼吃了起来。
刚开始吃时,宋师傅还在专注于这饼的外形,可是咬了一口品尝后,眼睛里就有了惊喜之色,接着咬了一大口,吃得旁若无人,吃得专注而认真了。
沈钰知道,这位宋师傅虽然技艺高深,脾气却像小孩子一样,早已见怪不怪,只是静静地坐在那里等着。
小团圆饼个头不大,三五口就吃完了,宋师傅意犹未尽地咂咂嘴,放下了筷子,笑着对沈钰道:“让丫头见笑了,大概心里正在笑话我老头子吧。”
沈钰笑着摇摇头,宋师傅接着道:“玉枝丫头,你这个金什么馅着实好吃,咸甜兼备,沙而软糯的口感是我从来没吃过了,还有股说不清的浓郁甜香,味道好的很。”
他回味了一下,又道:“你刚才说这个小团圆饼可以定制,多少银钱一盒,我要定五盒,不,七盒吧。其中两盒里面多放两个这种金啥口味的,带回去给我老婆子尝尝,另外五盒,我要送人。”
沈钰微笑着道:“宋师傅,你做模具时给我只算了个材料的价钱,那宋师傅定我的糕饼,我也要给折扣的,这种馅料搭配的,我定的价钱是六百八十文一盒,您若要的话,就按九折... -->>
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