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sp; 没有猪肉，没有炒菜，煮、煎、炸、凉拌是做菜的主要方式。
沈钰心里琢磨着这些，手上的活儿却丝毫不耽误，不时配合着陆厨递过他所需份量的银丝面，或者偶尔需要现切的宽面或细面，滚水宽汤的煮熟，捞入大碗，浇上提前煮好的高汤和肉片，撒上青葱末，招呼在一边候着的伙计端出去。
可能这原主平日里只忙着绣花，不怎么运动，再加上吃得不好，营养不良。等到午间饭点过去，忙了半天只在早上吃了两个干饼子的沈钰已经饿得前心贴后背，累得一动也不想动了。
柴厨和陆厨在一边歇着，指挥小六子和刘五去做酒楼的包饭，一方面他们是师傅，另一方面，先让他们从包饭练习，做得不好吃，也不会砸了酒楼的招牌。
包饭没有固定的菜谱，大抵东家有规定一餐的费用标准，今日的午饭是煮好的糙米一大锅，白菜萝卜豆腐烩一大盆。
范掌柜是不在这里吃饭的。所以伙计们一起吃饭气氛很是轻松。
因为今天来了个沈钰，有了个清秀腼腆的姑娘一在场，那几个半大小伙计也都收敛起来，吃起饭来，安安静静，不再嬉笑打闹，狼吞虎咽了。
虽然和酒楼的席面无法比，但这普通的甚至在伙计和大厨眼里看着很粗糙的饭食，却让沈钰自穿过来后第一次吃了一顿饱饭。
糙米煮得很透，干湿正好，不会粘牙，细细嚼了，有粮食特有的清甜味道。
烩菜里有脆爽的白菜，已经煮透的吃起来绵软有点甜的厚萝卜片，煎制的两面金黄的豆腐块和半透明弹牙的粉条，虽然没有肉，但油水很足。每人一个碗，碗很大，吃多少自己盛。
沈钰嘴里嚼着表皮酥香内里绵软又吸饱汤汁的豆腐块，眼睛里不由涌上湿气，赶紧低下头，掩饰的用筷子去扒米饭。
有油水的饭菜真香啊。
虽然没吃饭前觉得肚子很饿，但一小碗米饭半碗烩菜下去，沈钰就吃饱了。
怪不得原主这么瘦，原来她饭量这么小的。
沈钰在现代时是个不挑食的好姑娘，爱吃能吃。
因为工作性质每天要到处跑，运动量也跟得上，吃得多也不胖，一直是深藏不露的吃货一枚。
看来以后要多吃点，让身体健康起来才行，每天揉面切面做糕饼，没力气可不行。
沈钰决定每天晚上要增加锻炼强度了。
晚间的饭点人不多，需要用的面也少了，沈钰轻松不少，但也不能提前离开，需要候着随时需要的面或点心。
她觉得别人忙碌她闲着不好，就主动帮着两位厨子配菜或摆盘。
她动作利索，又颇有经验，经她的手一摆盘，盘子边或加朵萝卜片雕花，或黄瓜片胡萝卜添个花边，菜肴立刻又增色不少。
原本不爱说笑的柴厨脸上有了赞赏之意。后厨的其他人也对她更添好感了。
毕竟是个小镇，晚上在外逗留的少，来喝酒取乐的人只有一两桌客人，天色未黑透，就散席结束了。
待客人走后，大伙聚在一起吃过晚饭，收拾清洗好厨具器皿，熄灭检查了炉火，就结束一天的忙碌，拖着疲惫的身体各自回家去了。
沈钰以为自己换了新地方会睡不着，没想到强撑着洗漱完毕，头一挨着用那包袱皮包着衣服勉强凑出的枕头，就马上睡了过去。