请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
芹菜来到伏天龙房间,笑着对二人招了招手,样子显得十分可爱。
伏天龙知道芹菜的来意,笑着问道:“饭菜都准备好了?”
芹菜点了点头,手指着伏天龙,接着是李南星,意思是要二人一块儿到正厅用餐。
二人来到正厅的时候,周灵霜、遥迦早已到来,此刻正坐在凳子上面谈论着什么。
伏天龙凑过去细听一下,好像周灵霜正在给遥迦讲述什么大道理,口中全都是一些让人听不懂的话,像什么‘一冲霄汉慧灯明,八卦祥烟蔼蔼生,九转真丹成玉性,十州琼路坦然行。’又如‘跟身器界一切镜相,皆是空花水月,迷著计较,徒增烦恼。’
不一会儿,胖子走了过来,一屁股坐在凳子上,呢喃道:“哎呦…小憩了一会儿,饿死我了。”
“那个,既然人已经到齐,可以开饭了吧?”话落,胖子拿起筷子,开始朝向一份红烧肉夹去。
周灵霜看到,迅速迅速拿起餐桌上的筷子,在胖子手上轻轻敲了一下,道:“杜师弟,芹菜说了,今天这份红烧肉是专门替客人准备的。你呢,就委屈一下,多吃些青菜好了。”
胖子一听,顿觉五雷轰顶,难得在正厅吃一次饭,如今反倒不让他吃红烧肉,这算哪门子道理?
“师姐,我可不可以认为你是在欺负我,又或者胳膊肘往外拐?”尽管心里郁闷,此刻胖子依旧笑着对周灵霜说道。
“可以!”白皙的俏脸上带着一丝得意,周灵霜很是明确地回答了胖子的问题。
胖子一副失魂落魄的表情,他此行主要是冲着红烧肉而来,如今却落了个改吃青菜的地步,并且还要接受遥迦等人的嘲讽,说什么多吃青菜可以美容养颜,最重要的是有利于减肥。
这些并不算什么,最让胖子无法忍受的是,李南星为了迎合周灵霜、遥迦二人,在品尝芹菜手艺的过程中,居然丝毫不顾及他的感受,直言那份红烧肉是桌上那些菜中最美味一道佳肴,肥而不腻,瘦而不柴。
胖子听到,当场横了李南星一眼,然后拿筷子夹了些青菜,放入口中,却是怎么都咽不下去。
李南星看见,故意说道:“我长这么大,还是头一次吃到这么好吃的红烧肉,不知道是怎么做的呢?”
“我知道!”
遥迦放下手里的筷子,对李南星解释道:“《齐民要术·蒸缹》有云:净燖猪讫,更以热汤遍洗之,毛孔中即有垢出,以草痛揩,如此三遍,梳洗令净。四破,於大釜煮之,以杓接取浮脂,另著瓮中,稍稍添水,数数接脂。脂尽,漉出,破为四方寸脔,易水更煮。下酒二升,以杀腥臊——青、白皆得。若无酒,以酢浆代之。添水接脂,一如上法。脂尽,无复腥气,漉出,板切於铜铛中缹之。一行肉,一行擘葱、浑豉、白盐、姜、椒。如是次第布讫,下水缹之,肉作琥珀色乃止。恣意饱食,亦不腻,乃胜燠肉。欲得著冬瓜、甘瓠者,於铜器中布肉时下之。其盆中脂,练白如珂雪,可以供馀用者焉。”
一番话,让在场除了芹菜之外的所有人目瞪舌疆,就连平日里跟遥迦朝夕相处的周灵霜,此刻也是一头雾水,想不明白遥迦怎么会知道这些东西。
芹菜听到,忍不住对遥迦竖起一根大拇指。
其实,遥迦私底下曾向芹菜学习过厨艺,别看她饭菜做的不咋地,但记性却是极好。
很多美食的配方,遥迦只需过目几遍,就能够牢记于心。
按理说,掌握了基本的配方,应该不难将食物做到美味才对,只可惜,遥迦却是一个典型的例外。