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能进入小会议室的人不多,负责财会的赵光辉,负责酒店日常餐饮的王庆顺,负责住宿部的周义清,负责人力资源的李广德,后厨赵满武,后勤胡娟,以及几个领班人员。
各自落座之后,方成首先开口说道:“以后你们还是负责各自的事情,我不会经常来酒店,还需要你们多费心。”
几个人面面相觑,不知道他这话是什么意思。
方成也没在意他们的想法,继续道:“我看了下酒店这段时间的营业,不太好,不过没关系,既然我买下了这里,肯定会越来越好的。”
负责日常经营活动的王庆顺王经理开口问道:“方老板,请问咱们酒店还是和以前一样吗?”
方成摆摆手,道:“肯定会有所改变。”
几个人全都看着他,等着他说出改变的地方和以后发展的方向。
方成直接开口说道:“以后酒店要进行主营方向的改变,我有一座水库,里面养了一些鱼虾,以后酒店就主打这些水产。”
这些人都惊呆了,你这是什么鬼操作?
方成才不管他们怎么看自己,他只是想找个方式处理掉水库里的鱼虾蟹,再不捕捞,都要鱼满为患了。
“具体事情我不管,交给你们,我只看结果,干得好,就给你们发奖金,干不好,那就要扣工资,这话我先和你们都说好!”
方成继续交待着,他不可能天天来酒店看着,事情都得这些人来做,得先给他们打打预防针。
“基本的运行模式我就不做改变了,只有几个地方需要注意,第一,要加强服务意识,以后酒店的生意肯定会越来越好,这方面一定要注意!第二,住宿部那边要提高服务质量,这个我就不多说了,如果出了什么问题,周经理,我就找你!”
“王经理,餐饮这边交给你,你自己看着办,出问题我不找下面的员工,只找你!其他人也都一样!”
一股脑的将自己要说的全都说了一遍之后,方成只觉得口干舌燥,心想开酒店什么的太麻烦了,还不如自己在家种点儿药材,不要太轻松就能赚大钱。
一口气喝掉半瓶水,方成看着正襟危坐的这些人,笑着说道:“你们也不要太紧张,我不是方扒皮,只要你们干得好,加薪涨工资那都是小事,奖金也都大把的给你们,我只要求酒店可以红红火火的开下去!”
“老板放心,交给我们吧!绝对让你满意!”
一群人纷纷开口表忠心,方成对他们也不吝啬,对财务张光辉说道:“从今天开始,你们这些人每人的工资上涨百分之二十,等年底我再根据酒店业绩给你们发年终奖。”
张光辉点点头,示意明白了。
其他人也都暗暗咋舌,心想这个新老板还真是不差钱,要知道他们这些管理层的工资可不低,上涨百分之二十也不算少了!
开完会,方成让负责后厨的赵满武留了下来,对他说道:“从今天开始,你找人去我那里拉新鲜的鱼虾蟹,其他食材我不管,你看着办,但要保证新鲜安全。”
赵满武点头,道... -->>
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