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    “炸酱面”!!

    “嘟嘟……”

    李尚敏已经习惯崔雪晨的骚扰了,所以随便说了个吃的糊弄过去就行了,要不崔雪晨还能给他打第二个电话。

    崔雪晨低着头嘴里嘟囔着,“炸酱面……”

    崔雪晨不是首都的人,但是他吃过首都的炸酱面,就是不知道正不正宗。

    在寒国这么多年吃习惯了,一直就忘了炸酱面这口吃的了。

    “今天,本大厨就给你们做一个地道的老首都炸酱面,保证让你们把舌头都吃掉,咩哈哈哈哈”!!!

    首先,准备偏肥一点的五花肉,萝卜,因为没有心里美那种,所以只能挑了一个小一点白萝卜,豆芽,芹菜,黄瓜,葱姜蒜,还有干黄酱。

    没有干黄酱……

    其他材料都准备好了,没有干黄酱……

    “哎一西”!!

    崔雪晨就等着洗菜了,然后发现没有酱,那做什么鬼的炸酱面!!

    解下围裙,崔雪晨直接去了超市,今天他还必须要吃上这一口。

    崔雪晨在超市里找了半天,才在在进口去区才找到自己想要的酱。

    拎着一瓶酱回到家中,系上围裙,洗洗手接着做。

    洗完了菜,先切蔬菜,把萝卜黄瓜切成丝,以崔雪晨刀功,这很简单。

    然后把芹菜切成碎,放在一边备用。葱姜蒜切成沫,吃不出来那种就行,崔雪晨不爱吃熟的葱姜蒜,生的还可以,但姜的话生的熟的都不吃,所以只能切成吃不出来的碎末,不放还不行,因为要去猪肉的腥膻味。

    洗了下菜板,然后崔雪晨把准备好的五花肉切成丁,这个五花肉不能太瘦,因为吃的就是五花肉炸出来的猪油。

    起锅烧油,油多放点,然后放切好的葱姜蒜碎末,炒香放肉丁,倒一点料酒去腥,一直?出猪油。

    拿个小碗舀出来一些干黄酱,然后用温水和开,崔雪晨看猪肉?的差不多了,就把酱汁到了进去,再放了点冰糖喝生抽提提色,剩下的就是慢慢煮了,崔雪晨调了小火,然后盖上锅盖让它自己咕嘟。

    因为崔雪晨要自己擀面,所以就拿出来了一个大点碗,然后往里面倒大概四人份的面粉,李孝利和权侑莉第一次吃,肯定不够吃,所以就多放点面粉,然后再放1小勺碱面和1搓盐,这个就得看经验了,再放1个鸡蛋,然后放水给它揉成面团,完事盖上了一张保鲜膜给它醒一会,为了劲道一点,所以多揉几次就行了。

    权侑莉和李孝利可能是闻到猪肉的香味了,皱皱个鼻子脸也不洗的就凑了过来。

    “欧巴,你做什么呢,这么香呀”!!

    “嘿嘿,你一会吃就知道了”。

    “你俩快点去洗漱,马上就能吃了”。

    赶走这两个邋遢鬼,看她们也醒了,崔雪晨就直接烧了一锅水。这个年不是抻面而是擀面,用擀面杖给它擀成一张大饼,放点干面粉然后叠起来,一切就成手擀面了。

    崔雪晨切完面抓了抓,让面充分的粘上干面粉,还不知道这俩什么时候能洗漱完,省的一会再坨了黏在一起。

    打开锅盖,看见肉丁已经变得干巴了,然后就盛了出来。

    过了十多分钟,两人围在餐桌做好,开水把豆芽焯一下,捞出来之后下面。

    三四个分钟,面就熟了,捞出来放碗里,摆上萝卜丝黄瓜丝,豆芽芹菜碎,放一大勺炸过得酱,淋上点猪油,完活。

    两大碗面摆在权侑莉和李孝利面前。

    “就是炸酱面啊,还搞得这么神秘”!

    权侑莉虽然没吃过这种炸酱面,但是一看就能看出来,之前还以为崔雪晨做了什么好东西呢,还神秘兮兮的不告诉她。

    “吃完再说,别瞧不起这一碗炸酱面,我做了一个多小时呢!!跟你们寒国的炸酱面那是天壤之别,拌开了再吃,要不咸”。

    权侑莉撇了撇嘴,拌完后吃了一口,然后就一口气吃完了一大碗。

    旁边的李孝利张嘴就喊着要在吃一碗,权侑莉吃完了也又续了一碗,幸亏多煮了点面,要不还真不够这两个人吃的。

    崔雪晨一边吃着,突然想起来李孝利那个mv,便转头问到,“努娜,你那个mv加一个人怎么样”?

    李孝利抬头看了崔雪晨一眼问到,“哦,加谁,你有好的推荐吗,的确可以加两个女生”。

    “哦,侑莉之前在sm选拔赛是第一呢,肯定比我学得快,加上她的话,后天我们一起拍了就可以了”。

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