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上完两节课，已经十二点了。
段然一个人到食堂吃饭，其他老师有家有业的，自然是回家了。
打了两个菜，火笃面筋、清炒白菜，又买了份米饭。
天津菜属于鲁菜菜系，严格来说，应该是京鲁菜系。
一大特点是，做菜时喜用甜面酱。
对于这一点，喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的人，总是吃不惯。
很不巧，段然属于吃不惯的类型。
段然是一个没有口福的人。
普通常见的菜，比如什么白菜土豆，黄瓜茄子的都很喜欢。
稍微有点特色的，比如说折耳根，或者是酸菜这些，他都是吃不来的。
用刘叔刘婶的话来说，段然是个好养活的。
吃完饭，段然又回到办公室，批改作业。
段然布置的作业不多，基本上是上一节课布置两三道题的课后作业。
作业很简单，大多是基本概念稍延伸一下。
目的也不在于作业本身，就是想让学生们回去也能翻翻书，看看学了点什么。
作业少点简单点，学生们还会自己做，反正翻翻书，看看概念定理就能做出来。
一旦多了难了，那就坏事儿了，一个学习好的学生做出来，全班人就都不做了。
每批改一本，段然就会在旁边花名册上给这个学生打个分，再加上考勤，平时分就出炉了。
平时分占总成绩的百分之四十，也就是说，假如你一节课也不来上，一次作业也不写，理论上也是有可能不挂科的。
如果真的有这样的学生，段然就会把他的平时成绩按满分算。或者说，每一个能考一百分的同学，他的平时成绩都是满分。
不幸的是，段然教学两年多，至今未见满分的学生。
批改完作业，段然又往实验室跑了一趟，他的下节课是实验课，要先跟实验室管理员说一声，让他准备好实验要用到的各种仪器设备和电子元器件。
这就是没有手机的缺点，很多时候都得亲自跑一趟。电话太笨重了，大概有一多半时间是不能及时联系上别人的。
经历过这个时代，段然才明白为什么电视里那些企业总是秘书先接电话。
因为守着这个电话，本身就是她们工作内容的一部分。
又忙到了半下午三四点钟的样子，回家有点早，段然就骑上他的二八大杠往相声园子去。
过了正月十五，大部分园子就都开箱了。
这个“开箱”，其实原本是戏曲行业的一个名词。
要说“开箱”，首先得先知道什么是“封箱”。
唱完一年的戏，年终最后一次演出后会把戏服道具收进箱子里，封存起来。这叫做“封箱”，指的是年尾最后一场演出。
春节过后，第一次演出时需要把上一年封存的媳妇道具重新启用。这是“开箱”，指年初第一场演出。
后来，这个戏曲界术语被相声、大鼓等行业沿用。
九三年，正经园子还不多。大多是一个茶馆儿，里面有二三艺人表演。
段然转了一圈儿，园子要到晚上六七点钟才开始第一场表演。
干脆找了个茶馆儿，茶馆儿里一共两个客人，加上段然也才三个。
台上有两个说相声的艺人，正说着一段经典相声《托妻献子》。
合着在段然来之前，这俩相声艺人还是一对一服务。
要了壶清茶，坐到窗边。
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