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nbsp;   有人帮忙之后,速度明显提升。最近孟阳几乎每天都要花将近一个时辰在这上头,可今天才过了大约一半,就已经赶上了昨天的进度,真是可喜可贺。

    他素来就是个见好就收的人,于是当即叫停,拉着白星像往常一样来到院子里,搬了个小板凳,在屋檐底下排排坐着晒太阳。

    松弛有度,松弛有度嘛。

    今儿是个难得的大晴天,瓦蓝的天空一碧如洗,只有偶尔几朵棉絮似的白云,懒懒散散飘过来,明艳的『色』彩叫人感动得想要流泪。

    每次像这样看着天空时,白星总会本能的放空头脑,但也不知孟阳想了些什么,突然低声嘀咕了几句。

    耳力如白星这般过人,都听不清他到底在说什么,只是将疑『惑』的目光投过去。

    很快,孟阳就自己帮忙答疑解『惑』了:

    他脸上突然涌现出一种兴奋和期待的神采,直接从凳子上蹦了起来,兴致勃勃地提议,“白姑娘,我们来捣糍粑吃吧!”

    白星茫然:“……什么八?”

    不过到底是什么八还是什么九的,根本就不重要,只要好吃不就行了吗?

    其实孟阳本身并不多么热衷于糯米类食物,可是刚才突然看到天上的那片白云蓬蓬松松,朦朦胧胧,极其像自己记忆中某一次煎糍粑的形状……

    哎呦,想吃呀。

    难得做一次,那就多做些,送给街坊四邻尝尝鲜。

    孟阳看了看米缸,发现里面只有寥寥几粒糯米,已经能够看到黑『色』的缸底了,于是两人又立刻抓了钱袋子,往镇上的粮店跑去。

    结果出门一拐弯,正好碰见吴寡『妇』从那里买了黄豆回来,对方老远就冲他们打招呼:“哟,急急忙忙的,这是要去哪呀?”

    白星和孟阳对视一眼,都看到了彼此眼中的矛盾。

    他们两个现在是真的很急啊!急着去买糯米捣糍粑,但是长辈打招呼不回应,似乎又有点太过失礼。

    两人并不敢停下脚步,原地踏步的向她大声回答道:“您好,我们要去买东西。”

    好像只要维持着奔跑的样子,时间就不会被浪费掉一样。

    吴寡『妇』不是那么不识趣的人,看着他们这火急火燎的样子,当即摆摆手,干脆道:“罢了罢了,瞧这尾巴着火的样儿,不留你们说话了,我也家去做豆腐了。”

    这俩孩子还真有意思,原本觉着小书呆子孤孤单单,言行也有些不大合群的样子,谁知如今多了个更不合群的白姑娘,俩人凑一块,倒是意外合拍呢。

    嗨,这就是缘分吧。

    不过说到缘分,吴寡『妇』难免又想起来那个死瘸子。

    哼。

    她下意识『摸』了『摸』自己的衣领,想着那件正在做着的红袄子:你说到底是要高领还是低领?

    论好看俏皮,那肯定是低领,可以显示出她的脖子来嘛……

    但是,也是真的冷!

    吴寡『妇』犹豫半天,最终狠狠心一跺脚,低领!

    管他什么冷不冷的,好看最要紧,回头正好自己冻坏了,难不成那死鬼还会眼睁睁看着吗?说不定还会赶紧邀请自己进屋呢!

    只是想到这里,吴寡『妇』脸上就热辣辣的,一颗春心砰砰『乱』跳起来……

    走走走,赶紧家去做袄子去,她的脚步瞬间变得跟白星他们一样急促。

    再说白星和孟阳一路冲进粮店里,一口气要了十斤糯米。

    粮食本来就压称,其实十斤也没有太多,往相熟的人那里挨着分一圈下来,自己也剩不下多少了。

    糯米的质地十分紧实,需要先在温水甚至热水里泡一晚上,第二天一早上锅蒸熟。于是两人回到家之后,立刻就把那十斤糯米淘洗干净,然后用一个巨大的木盆泡上了。

    第二天一早,白星炸着头发就过来了。

    去给她开门的孟阳直接被吓了一跳,这是哪里来的茅草怪?

    白星抿着嘴,把那条用了好多年的鹿皮筋圈递过去,“编辫子。”

    该是他兑现诺言的时候到了。

    是书生昨天说编辫子很简单的,所以自己昨天晚上犹豫再三,还是忍痛把辫子拆开打散洗了头,舒舒服服睡了一觉。

    今天早上其实她本来想自力更生的,然而不管怎么梳,头发还是炸得厉害,根本没办法像王太太那样驯服……她的手上是不是有什么法术呀?

    孟阳缓了缓神,又为自己刚才的失态感到羞愧,忙把人让进来,又搬了一条小板凳摆在阳光最好的位置。

    “坐吧。”

    白星乖乖过去坐好,两只手规规矩矩的放在膝盖上。

    有小麻雀在枝头叽叽喳喳的叫着,她盯着脚下矮小的影子,觉得阳光像前两天一样好。

    自己真的能够重新拥有麻花辫子吗?

    在看到结果之前,白星的心中难以克制地涌起一点忐忑。

    从孟阳这个角度看过去,视野中充斥的全都是张牙舞爪的黑『色』长发,根本看不到人在哪里。

    他叹了口气,非常疑『惑』一个人究竟是怎么把头发睡成这个样子的?

    难道昨天晚上洗完头之后,根本没有梳理就躺下了吗?

    无意中窥破真相的书生尝试着用梳子拉了一下,没拉动,有点尴尬。

    他搔了搔额角,转身去端了一小盆温水过来,先把头发微微打湿,梳的又顺又滑。

    “白姑娘,有空的话,你可以去买一点头油呀,用那个的话,头发会服帖很多的,这样你梳起来就不用这么麻烦了。”

    头油?那是什么东西?白星疑『惑』地想着,头还要刷油吗?那么会不会也变得香喷喷?

    说起来,吴寡『妇』和王太太身上好像都有一种很好闻的味道,不过前者是豆腐味儿的,后者是桃酥味儿的,那些都是头油吗?

    书生的手指真的灵巧到不可思议,白星就觉得好像只是有什么东西在自己头发间轻轻点了几下,原本嚣张的头发就立刻收敛许多。再然后,竟然真的规规矩矩排好了队?

    你是王太太吗?

    在孟阳自己看来,其实绑绳子和编辫子根本没有什么不一样,本质上都是让长条形的东西变得结实又美观,所以只要窥见了其中暗藏的规律和法则,别说照搬,就算创新也是轻而易举的事情。

    于是他几乎立刻就创新了。

    几根细长的手指在乌黑浓密的波浪长发中灵巧跃动,像海水中的白『色』游鱼。

    他很快就『摸』出一点规律,于是像在案板上分割面团一样将长发分成几大缕,从斜后方绕到前面来,一路捡拾着散发,最后又重新绕回后面去,首尾相接,用鹿皮筋绑成一个小包包。

    这么一来,编发本身就起到了装饰作用,哪怕不带任何头饰,也不会觉得太过寡淡。

    快过年了,本来就该喜庆一点嘛。

    倒不是麻花辫不好看,只是稍微有那么一点普通,而且垂在胸前的头发太长,白姑娘经常会无意识地把它们拨开,显然是有点不方便的。

    看着镜子里全新的自己,白星脑海中突然冒出一个很可怕的念头:

    嘶,有没有什么办法可以把这个书生随身携带呢?

    稍后捣糍粑时,白星几乎立刻就发现了新发型的好处:终于不会再有头发在眼前晃来晃去遮挡视线了!真爽快呀!

    捣糍粑这件事本身并没有什么特别的技术要求,只要不知疲倦就好,在这一点上,白星和孟阳都非常有信心。

    向着美味的食物,努力进发吧!

    “吧嗒!”

    “吧嗒!”

    “吧嗒!”

    两根木棍有节奏的在石臼间起起伏伏,将热气腾腾的糯米从颗粒分明捣成模糊一片。

    说来也怪,两人应该算是初次合作,但竟然十分有默契,也不必额外嘱咐什么,就已经配合得很好了。

    在两个人坚持不懈的努力下,足足十斤糯米终于都变成了米糊,孟阳弯下腰捏起一点来,细细感觉一下,觉得差不多了。

    他将糯米糊糊转移到案板上,仔细整理成方方正正的形状,又在表面上薄薄刷了一层油之后压上菜板:这样可以让形状固定的更扎实,如果有多余的水分也能挤出来,方便更长时间的保存。

    寒冬最喜欢抽取“别人”的暖意,那一大块热糍粑很快就变冷变硬,表面泛起米类特有的半透明的莹润光泽,好似上等白玉石。

    孟阳迫不及待拿刀来切,然而古人曾用糯米汁筑城墙,可想而知,这玩意儿冷硬之后会是多么的坚固。

    他刚吭哧吭哧砍下来一条就把脸都憋红了,掌心也陷下去一条深深的刀印。

    白星:“……”

    我还是不带他走了吧?这明显不行啊。

    孟阳:“……”

    就是很惭愧。

    稍后,按照孟阳的要求,白星将整整十斤糍粑硬块都切成均匀的手指大小的长条,几乎分毫不差,精准得犹如没有灵魂的切糍粑木偶。

    割完收刀,她缓缓吐出一口气,轻松的表情宛如刚才只是拂去最不起眼的一粒尘埃那么简单。

    这种事情,难道不是看一眼就会的吗?

    孟阳羡慕地看着白星的双手:真是一双充满力量而富有魅力的手啊!

    渴望,想要!

    在白星切糍粑条期间,孟阳也没闲着:他快手快脚的炒了一大把黄豆,又把这些黄豆反复碾碎研磨,弄成粗粗的黄豆粉。

    然后起锅烧油,把十根糍粑条炸成表面金黄的软塌塌的样子。

    糯米完全不能跟热油对抗,几乎刚一进去就被严重烫伤,周身迅速鼓起来一层密密麻麻的“燎泡”,金灿灿的,非常香酥可口。但它的里面却还保持着原有的软糯醇香,因为糯米特有的粘『性』,能拉出来好长呢。

    白星已经能闻到香味,觉得走到这一步也就差不多了吧?没想到转眼就看孟阳又去抱了红糖罐子来!

    他又要干什么?

    白星完全被这一道一道看似永远没有尽头的工序惊呆了:所谓的糍粑,竟然是这么精致的食物吗?

    孟阳在熬制红糖浆。

    等锅中红糖的汁水将干未干之时,他立刻起锅,小心地倒在整齐排列的糍粑长条上。

    那些糍粑上已经洒满了干燥的黄豆粉,红糖汁一倒下去就被热烈拥抱,紧紧地贴在糍粑条上。

    根本不用下口,白星就可以断定这个非常好吃!

    有热乎乎的红糖,香喷喷的炒黄豆粉,还有外酥里嫩的糯米条,三种东西分开都已经那么好吃了,合在一起难道还会有错吗?

    事实证明,不会的!老天都不会允许它们出错!

    其实如果单纯只吃糍粑的话,难免会觉得乏味,因为这就只是单纯的糯米而已。而如果只吃黄豆或者红糖的话,也很快就会腻。

    但是不知道是哪一位先贤,竟然创出了这般新颖优秀的组合!

    油炸食品出锅后很容易变得疲软,但是因为有了黄豆粉的包裹,最大限度的阻断了水分和油壳接触,无疑将这一过程大大延后。

    还有那红糖,红糖本身就带着一股咸味儿,而咸味儿才是“鲜美”的本源,如果没有这一点味道,其他的酸甜苦辣都没有办法被彻底激发。

    一口下去,先是红糖的咸香,然后是豆粉的喷香,再来是酥脆外壳的油香,以及最后画龙点睛一般在口腔中迸发开来的浓郁米香……

    白星就觉得,自己最喜爱的食物名单中,排序好像又有了微妙的变化……

    唉,我真是个喜新厌旧的人啊。

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