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;要去聚餐厅,得穿过新阁,香格里拉大堂左面一层就是那家餐厅。
溜溜达达的向前走着,一男拖四女,而且是四个大美女,在路上赚足眼球。
到餐厅门口时刚好19点整,比正常晚餐时间稍微晚一点,然后接待台的小美女就很遗憾的告诉姜健:“对不起,先生,您没有预订,现在已经没有餐位了。”
闻言,刘思瑶和李姗姗大感失望,龚文旎和陈雪倒是无所谓。
如果掉头回去吃日料,那就要再穿过整个大堂和贵宾廊,到侧楼那边。
姜健想了想,问那接待妹子:“你们可以联系到酒店的私人专员么?”
有问题,找Dave。
接待妹子肃然起敬。
如果说之前的笑容只是基于职业素养,那么这一刻,就是发自内心的热情。
不住香格里拉,照样可以来聚餐厅用餐;景阁房间8、900一晚,同样可以来。有私人迎宾专员的客人,住的最起码是8000起的特色套房,待遇能一样?
“先生请问您贵姓?”
接待妹子没问姜健私人专员的工号,怕客人记不住——大部分情况下,住那种房间的客人都不会记专员的工号。
但姜健明显是个例外,笑道:“我姓姜,那位专员叫Dave,工号1050。”
才刚回答完,Dave突然现身,带着一位中年白人,出现在接待区。
“姜先生,得知您来到香格里拉的第一餐就决定在聚进行体验,Mauro主厨感到非常荣幸,他将亲自下厨,为您提供最完美的美食盛宴。”
既然主厨都要下场做菜,位置还是问题么?
姜健和那位主厨握手,笑着道一声您好。
一行人被小美女引领到里面一个私密性很好的包厢。
外面大堂都是两人桌四人桌,包厢倒是大得多,一个半环形沙发+两张椅子,格调很好,而且坐5个人一点不挤。
小姐姐们干别的事儿墨迹,点菜反而很快。
冷前选的是帝王蟹西柚卷搭配奶油鳄梨及香草,售价288,只有小小一份,所以直接×5。
热前选的是法式炬烤布列塔尼蓝龙虾整只,搭配芳香野米,售价818,分量尚可,只点一份。
豪华海鲜拼盘,北海道扇贝、大虾、帝王蟹腿、海螺、生蚝及蛏子,10克鱼子酱,除鱼子酱外都可以无限续,1088一份。
森林沙拉搭配松露,188×2。
汤是樱桃番茄浓汤搭配海鳌虾、香葱及慢火柠檬,288×4。
要知道,聚餐厅的人均消费在1000以上,她们却连主菜都没点。
姜健接过菜单,又补上三道主菜和自己的汤。
澳洲和牛纯血西冷牛排M9级,搭配扒迷你西兰花、松露土豆泥、黑胡椒牛肉汁、芥末,大概是200克净肉,就要1158元。
吉娜朵生蚝2号,6只,配蓝莓、树莓各一半,450。
味增酱烤鳕鱼搭配幼嫩蘑菇、蚕豆、青豆及黑蒜墨鱼汁、马铃薯泥,458。
法式海鲜什烩汤搭配北海道扇贝、帝王蟹、大虾、文蛤及番茄。
餐前包和甜品就让主厨随意发挥,最后只剩酒。
四个妹子嘀嘀咕咕一阵,决定每人喝一到两杯。
虽然正在饭口,但是后厨上菜很快。
毕竟是餐厅创始人下厨,单独为姜健这一桌服务,一般人哪里享受得到这种待遇。
姜健倒是无所谓,面包篮里一样尝一口,发现那款祖母面包最好吃,松软香甜,馅料可口,火腿粒鲜香弹牙。
热前的蓝龙虾肉质鲜嫩,表皮烤得酥脆,非常不错。
吉娜朵生蚝搭配蓝莓,口感丰富层次分明,鲜甜得要命。
海鲜拼盘倒是很一般,因为只要海鲜品质好,刺身这种东西在哪里都吃不出差距来。
同样是海鲜做食材,汤就不一样,那款法式海鲜什烩汤堪称惊艳。
五人就着美食一边聊天,吃的不亦乐乎。