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锅中留了一点底油,杜衡将锅底的火焰调到小火。等锅慢慢变热了之后，他将肉沫推到了锅中，只听刺啦一声响,锅里冒出了一阵油烟。
一开始油烟还不算大,可是随着肉沫被炒开变色，他加了一点料酒进去之后,厨房里面到处都是油烟了。笑笑没有办法再蹲在灶台上了，他跳下了灶台对着小馄饨啾啾的抗议着。
杜衡在锅里加了一点辣椒酱，呛辣的味道熏得他没忍住开始打喷嚏了。杜衡也试图运起灵气将油烟往外面散，可是他的厨房不能直接通向室外,呛得还是挺难受的。
这时候只听厨房中阵法嗡的一声,呛人的油烟顿时消失无踪。杜衡这才觉得自己的鼻子得救了，他提着铲子探究的看向厨房的上空。
然后他低下头小声的问了小馄饨一句：“小玉，是你吗？”
阵法启动的一瞬间,他觉得自己像是被小玉拥抱了。那种安心的感觉萦绕在他身边一直挥散不去,所以才有了这么一问。
小馄饨纯良的看向杜衡,大尾巴摇出了风。看来小玉不在,小玉说过,只有自己遇到危险的时候，他的神魂才能感知到。
肉沫断生之后,杜衡将蒸好的茄子推入锅中一同翻炒,翻炒片刻之后，他就祭出了他的大杀器——酱汁。
杜衡调的酱汁一直很好吃，哪怕只有油盐酱醋,做出来也依然有滋有味。就比如他手里的这碗酱汁,配比就是两勺酱油一勺醋一勺糖一勺盐,做出来的肉沫茄子味道就不会差。当然他还加了一勺淀粉和适量的清水搅和开了,为的就是能挂上一层芡。
这次他做的茄子多，酱汁的分量也相应的增加了。当他将酱汁倒入锅中时，锅里的肉沫茄子就变成了好看的酱色。茄子里面深色的茄子籽就看不出来了，杜衡满意极了，只可惜他手里只带了一些自己做的酱和白酒白醋等调料，葱姜蒜倒是有，只是葱还没来得及催生。
杜衡不知道的就是，当他将酱汁倒入锅中后没多久，隔壁行宫正在练剑的修士们的剑……就变得不太对劲了。它们变得歪歪扭扭的，有些甚至无意识的往一膳堂的方向飞来了。
杜衡将做好的茄子盛在了食堂专门用来装菜的大盘子中，油润润的肉沫茄子盛了满满一大盘。
闻着这个味道，笑笑就饿了。然而从今天开始，杜衡不能随手投喂笑笑了，他给笑笑取了个小碗后从肉沫茄子里面盛了一碗出来：“这是给我们笑笑留的。”
笑笑看着碗里的茄子笑眯了眼睛：“咻咻~”看，杜衡还是爱他的！
接下来要做的就是醋溜菜梗子，被啃得只剩下菜梗子的大白菜被杜衡一片片的剥了下来。削去了边缘的经络之后留下了光秃秃的菜梗，在经过杜衡改刀切成斜斜的薄片之后，已经完全看不出一开始惨不忍睹的样子了。
锅中油热之后，他推入了蒜片和辣椒圈。这是一道快手菜，火一定要大，等蒜片爆香之后，他将筲箕中干干净净白白嫩嫩的菜梗们推入到了锅中。稍稍爆炒几下后，他就倒入了酱汁。
没错，酱汁的方子还是肉沫茄子酱汁的方子，杜衡有时候想偷懒，谁都拦不住！
稍稍翻炒几下后，一道酸甜开胃的醋溜白菜就好啦！
杜衡刚将菜梗子盛在大碗中，食堂就来客人了。来者是个俊俏的少年，长着一双多情的桃花眼，一眼看去就给人一种春风拂面的感觉。
他身后还跟着杜衡刚刚看到的那个剑比人长的剑童，小剑童长得粉雕玉琢乖乖巧巧的，就是行走间一板一眼的。
看到这两人，杜衡就笑了：“还没好哪！两位先坐在旁边等一等行吗？”
少年倒是不怕生，他纵身一跃就从布菜台那边跳到了杜衡对面。
杜衡笑吟吟的看向少年解释道：“还要等一等哦，菜还没好呢。”
少年好奇的向着厨房张望着，他的目光落到笑笑和馄饨身上时停住了。杜衡尴尬了，他摸了摸笑笑的脑袋解释道：“这个……是笑笑，我的家人。他很爱干净的，一点都不脏，也不会偷吃。”
少年点点头：“啊，我知道的。你一定很爱你的灵宠，它们一个个膘肥体健毛色发亮。只有被爱着的灵宠才会有这样的毛色。”少年的声音有些沙哑，青春少年竟然有一副大叔的公鸭嗓。
杜衡笑吟吟的在削萝卜皮：“嗯，我会让他们注意的。今天是第一天来，他们以为还在家里，以后我做菜的时候不让他们进来。”
笑笑抗议的啾啾了两声，少年笑道：“你家笑笑不乐意了。”笑笑就是不乐意了，他这么爱干净，凭什么不让他进厨房？这是歧视！
他看向杜衡放在窗口的两个大盘子：“你做的是什么呀？”杜衡一边清洗萝卜一边说道：“肉沫茄子和醋溜白菜，还有一个萝卜排骨汤就好了。”
少年看向杜衡手里的萝卜：“这个萝卜已经不好吃了，里面的心都白了。”
杜衡尴尬的笑了笑：“嗯，不过我会稍微处理一下的。”杜衡将萝卜对半切开后又补了一刀，他横刀将中间糠掉的萝卜心给切了丢到了厨余桶里，剩下的萝卜就水润润的了。
他将萝卜切成了薄片，然后揭开了锅盖将萝卜片倒入锅中。锅里的汤多，杜衡只能靠排骨取一点味道，想要像在家里喝汤吃肉，那是不太可能的。
少年懒散的靠在了菜盘子旁边：“你叫什么名字？”
杜衡笑道：“我叫杜衡，还没自我介绍呢吧。我今天第一天来上班，请多关照啊。”
少年点点头：“我姓江，叫江上舟。这边的家伙叫叶闻秋。”
杜衡顺着江上舟的指点看去，他什么都没看到。等到走进了才发现，江上舟旁边站着那个剑比人长的小剑童，只怪案台太高，挡住了这个小可爱。
杜衡笑吟吟的挥挥手：“嗨，你好啊。”叶闻秋老气横秋的点点头，看向杜衡的眼睛乌溜溜的满是探究。
小孩子真可爱，他想要是他的笑笑也化形了，一定也能成为这么可爱的孩子。
这时候锅里焖煮的灵米饭熟了，杜衡取来了木桶将锅里的饭都转移到了木桶中。
江上舟道：“我帮你把菜端到布菜台上吧？”
杜衡笑道：“不用啦，我来就行了！”他过来是工作的，首先要把分内的事情做好，才能做其他的事。端菜这种事情都是小事，他一个人就能搞定，怎么能麻烦客人帮忙呢。
江上舟就这样看着杜衡来回忙碌，每当杜衡走一趟，笑笑他们就跟着走一趟。江上舟笑了：“杜衡，你好有趣。你的灵宠也好有趣啊。”
杜衡正将洗干净的碗筷放在饭盆旁边：“他们跟着我习惯了。对了，你和叶闻秋可以吃饭了！”
萝卜切得很薄，只要煮上一盏茶就能熟。很快布菜台上就出现了两菜一汤，虽然菜色不多，但是每一道闻起来味道都不错。
杜衡站在布菜台后面，他挽着衣袖束着长发，一手拿饭勺一手端着碗：“吃多少呀？”
叶闻秋比江上舟先说话，一板一眼的小剑童拱拱手：“一，一碗。”
太可爱了，萌的杜衡一脸血！于是偏心的杜衡在叶闻秋的碗里盛了两块排骨，小孩子就是要多吃饭的，吃饱了才能长结实啊。
这时候笑笑扑腾着翅膀飞了过来，他的嘴巴上叼着一个木牌，木牌长宽有两尺，上面写着：今日菜谱肉沫茄子醋溜白菜萝卜排骨汤
下面有一行字：欢迎大家前来一膳堂品尝。
江上舟看到了惊了，他上下打量着杜衡：“你的字写得好好。”杜衡老脸一红，这不是他写的。
杜衡一手搂着笑笑，一手提着木牌。他走到了一膳堂外，经过一番观察之后，他将木牌挂在了一膳堂的大门旁。
木牌挂上去之后，杜衡听到了拍手的声音，他转身一看只见身后出现了好几位剑修：“好字！”“好可爱的灵宠。”“简直富甲一方，竟然有两只这么好的灵宠。”
杜衡也不想解释，他摆出了招牌的笑容：“来用餐吗？欢迎欢迎！我是新来的厨子杜衡。”
一膳堂就这样开张了，杜衡本来以为只有十几个人就餐，然而……后来这多出来的人是怎么回事的？这里都有三十多个人了吧？
杜衡的头都快垂到地上了：“对……对不住，没有肉了，只有油焖茄子和醋溜白菜了，要不我给大家做个腌黄瓜吧？”
又过了一阵，杜衡又出来道歉了：“对……对不住……米和菜没有了……”
就餐的食客们倒是宽容：“没事没事，我们本来也不是很饿，就是过来看看你。”
抱着饭盆的杜衡：……他不信，他的这两盆加一桶饭难道是被狗吃了的吗？
没能吃到杜衡做的饭菜的修士们只能听吃过的修士们描述那个味道了。
“来晚了吧？我跟你说，那个肉沫茄子真的绝了，又香又软，酸甜香滑。我从来没觉得灵米饭好吃过，但是配上这个菜，我吃了三碗。”
“难怪我们来的时候没菜了，都被你吃了吧？你怎么能这么贪吃？我们都辟谷几十年了，就不能给我们留一口？”
“还有那个醋溜白菜，酸脆爽口，原来素菜也能这么好吃。”
“可不是，我也不知道原来老黄瓜也能让我念念不忘。”
“你们没人说排骨汤吗？我第一次喝到这么鲜的汤，听说还是用糠了的萝卜做出来的。味道真是太赞了，有了这个，我吃什么辟谷丹啊！”
没能吃到的修士们已经在问杜衡晚上吃什么了，杜衡有些为难：“我要看他们给我什么菜，宗门给什么，我们就吃什么好不好？”
这时候小馄饨走过来抬起爪子拍了拍杜衡的腿，杜衡很快就明白了馄饨的意思，它是想要让杜衡跟它走。
杜衡对修士们说了一句：“失陪一下。”说着他就跟着馄饨走向了后厨。
修士们起了好奇心了，他们的神识跟着杜衡身后想要看看这个俊俏的厨子被狗叫去做什么了。
馄饨停在了后厨后面的门前，杜衡听到了糍粑它们的声音。糍粑它们已经捉完老鼠了，它们要出来了。
杜衡打开了门，只见年年岁岁它们溜达了出来，三小只都灰头土脸的。杜衡连忙掏出帕子帮它们擦脸：“怎么灰头土脸的？来，快擦擦。”
糍粑它们骄傲的引着杜衡去门里看，门一开杜衡呆了，他看到了一座鼠山！大大小小的老鼠至少有上百只被堆在了一起。
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