四十五 地蛋泥 (2/2)
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,放置在一旁的木盆,将提前洗净切块的地蛋放入锅中,盖上盖。
拿起骨刀,快的飞起,一片片肉飞入石碟,分了两盘。
期间,得了原泽一句夸奖:“刀工不错!没少练。”
“那是当然!”嘴上应道,手上不停。
擦了擦手,向外面的地走去,不待原泽询问,叮嘱一句,“好生看着锅。”
再次回来,阿谷的手中几株草。
对,在原泽眼中那就是草!
阿谷手中拿着的是空心草,不是灵植,吃起来像葱,尤为适合炒肉。
在这里能找到这样的植物,已是难得。
将空心草移栽在自家地,好长一段时间差点死去,适应不了地里的凶残,还是阿谷将它单独移栽出来,浇些稀释后的凶兽血,这才得以存活。
这种植物长的快,三天就能成熟一批,只要不断根就能一直长下去。
想当初,阿谷还以为那是另一个品种的藤蔓,伸手一掐,很是脆弱,有一种小兽就专门以它为食。
在它附近安家。
将空心草切成断,用另一个盘分装。
正好,这时锅中地蛋已然绵软,将他们用藤蔓做的漏勺捞起,放置早已准备好的石盆中。
阿谷翻出昨日一早装载肉丸子的木桶,打开一看,空空如也。
眼睛瞬时登向正在烧火的原泽,眼珠子滚圆。
“我吃的。”原泽干脆利落的承认,想起昨儿那个味,回忆道:“那个吃起来真不错,下回可以多做些!”
这般的理直气壮,生生叫阿谷无话可说,直接叫原泽帮忙。
将石盆的地蛋挤压成泥,装满石碗,然后倒扣入石碟中。
至于阿谷,将锅中的水倒入一旁装废水的石桶中,洗净大锅,打开一个石盆,那里面是用蛮猪熬制的油。
勺了一勺放入锅中,等油烧辣,将切好的红鹿肉倒入锅中,紧接着空心草进入,开始翻炒,不出一会肉香飘出,盐、麻果粉、火焰果粉陆续放入,香味更是浓郁几分,直叫人馋的流口水,这让原泽看的很是新奇。
他知道阿谷会做吃的,但以前也从未这样做过,这个闻起来就香。
趁着阿谷装碟,也不顾烫手,直接动手捞一块,放入口中,吃的原泽眼都不由眯起,这一下,阿谷是放心了,看来极其满意。
迅速将剩下的弄好,在地蛋泥上浇上现炒的酱汁,看着就极为诱人。
将食物一一摆上桌,恰巧来了一个不速之客。
“阿谷,我说你做什么好吃的,直馋的断崖壁的人流口水。”顾晏大咧咧的直接踏入洞中,洞门的兽皮帘没有放下。
也不客气,直接坐在了石凳上,“敢情贴近了闻的更香!”
“啊,顾晏你怎么来了?”嘴上这样问,阿谷手中的功夫可不含糊,也不问吃了没,迅速勺了碗地蛋泥,浇上酱汁,也幸好阿谷做的多。
将原泽碟中的肉分出了一小半,放置在顾晏面前,直看的大蛇跳眉,心在滴血。
“要不吃点?”
“好啊!”说罢,直接动筷子。
蛮荒从不来虚的,因为阿谷的影响,崖壁上的住户几乎个个都学会了用筷子,阿栗婶更是将阿谷的厨房用具复制了一套,基本上一模一样。