第304章
请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
鲍一味微微一愣，随即就点了头：“行，你说怎么比就怎么比。我先来！”
他半点不客气，拿起筷子就开吃。
他第一筷子吃的，就是那道麻油抄手。
“这道麻油抄手是我自己擀的抄手皮，抄手在很多地方又叫馄饨，也叫云吞。不过抄手的面皮儿更大。
巴掌大的薄薄的皮儿几乎能透亮，将里面的肉馅儿紧紧包裹。吃起来柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
哦，最最好吃的，还是里面的小白菜，你尝一口就知道了。”
于若曦一解说，鲍一味就赶忙夹起小白菜就吃。
里面的小白菜吸收了麻油和辣子的鲜香，吃进嘴里先辣后麻，别提有多开胃了。
只一口，鲍一味就瞪圆了眼，感觉千般滋味都在味蕾上跳舞，这是一场美食的舞蹈。
虽然又麻又辣舌头难受得很，可他下意识又夹了一个抄手进嘴。
“喂，你别只吃一道菜，多少给咱们大家留点！”
于若曦下意识吞了口唾沫。
这年头的肉食紧缺，这抄手里的猪肉虽然是鲍一味带来的，可进了她的锅里，自然就是她的肉。
周围的众人都连连点头，眼巴巴地盯着鲍一味。
鲍一味夹着抄手，是吃也不是，不吃也不是。
最后，还是没任性放下了。
“行，给你们留点。”
他又朝第二道菜进攻。
这次品尝的，是香酥鸭。
“香酥鸭皮脆、肉酥、骨脆，吃起来明明没感觉到多余的调味料，偏偏吃进嘴里，却别提有多香了！
那滋味，当真是恨不能将骨头都嚼碎了吞进肚子里。
鲍大厨感觉如何，是不是和我说的一样？”
鲍一味神色泱泱地把已经嚼得所剩无几的骨头吐出来。
一块鸭肉实在太少，鲍一味明明是试吃，却忍不住如囫囵吞枣三两口就下了肚，又朝下一块进攻。
可他的筷子倒底连鸭肉都没碰到，就被另一双筷子架住了。
“鲍大厨，我这两道菜，如果满分是十分，你给几分？”
鲍大厨双眼里只有眼前的菜，听见让他打分脸上很是不高兴：“麻油抄手虽然好吃，倒底就是道太普通不过的小吃，给你6分吧。至于香酥鸭，我给9分。”
不给满分是怕你骄傲。
说着话，他又朝香酥鸭进攻。
可他的筷子再度被于若曦架住，笑得分外甜美：“鲍大厨，是不是该我品尝你做的菜了？”
“哦，你请。”
倒底理智占了上风，鲍一味收起了筷子。
可目光还在那道香酥鸭上流连，迟迟舍不得收回目光。
于若曦品尝的是他们当地的酱鸭。
“这道酱鸭，是用鸭辅以姜、酱油、绍酒、桂皮、葱段、白糖，先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。
传统的做法，需要经火硝、精盐腌制一天，再用酱油浸泡两天，之后将腌过的酱油兑一半的水放入锅内煮沸，期间不断用卤水淋浇鸭身；到表皮成酱红色时捞出沥干，在日光下晒2～3天即可。”
“唔，你的意思，这道菜是个半成品？”
于若曦吐出鸭骨头。