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p; “对,但是一般呢,我会把大骨头先放入干净的锅里,再依次倒入酱料水和搪塞水,还要倒入适量的开水没过大骨头。然后大火烧开,再用不大不小的火煮上一个小时,让所有的调料全部入味。”
李大嘴老师盖上了锅盖,调好了火。
“先让它煮着,为师来考一考之前教你的炒菜,过了好几天了,是不是都还给老师了?”
李大嘴挂着笑容,大手一挥,陆云锦旁边又出现一套锅具。
“做一道土豆丝,我看看。”
这里并不是李大嘴老师放水哟,越是简单的菜,越是难把握。
陆云锦胸有成竹。
一顿操作猛如虎,半小时后,一根根粗细均匀,漂亮的如同淡黄色的暖玉一样的清炒土豆丝就做好了。
跟绿色的辣椒丝,交相辉映。
在卖相上,首先就已经过关。
李大嘴老师拿着筷子,夹了一筷子,放入口中,慢慢咀嚼。
他闭上眼睛,很是享受。
陆云锦望着李大嘴老师,心里还是有些些许紧张。
半晌,李大嘴老师睁开眼睛。
“不错,起码有我的8成功力了,剩下的就要靠你自己,多练多把握,或许你还能创新出其他的做法。”
陆云锦呵呵直笑,“谢谢老师夸奖,我会的。”
“好了,大骨头应该也煮的差不多了,大火收汁,然后再焖上半个小时,就可以了。”
“是,老师。”
时间过得飞快,陆云锦快忍不住,想要尝一块。
整间教室里弥漫着酱大骨的香味,令人口舌生津。
李大嘴老师做的酱大骨出锅了,陆云锦两锅都尝了尝,还是老师要做的好吃一点。
明明她是跟着老师做的,但是味道还是有差别。
这是很正常的,同一个人做同一道菜的味道也不是一模一样的。
“好,今天就先这样吧,下次再见。”
“老师再见。”
空间里两个多小时,现实中才过去十几分钟。
陆云锦将做好的酱大骨倒入自家的锅里,只倒了一锅,剩下的放入系统的储物空间里。
然后开始做玉米饼
玉米饼是用纯玉米面做的,但是怕做出来太散,陆云锦加入了一点点白面,增加粘合度。
成人巴掌大小的玉米面,一张张贴在平底锅内,锅内刷了一点点油,放在煤炉子上面,几分钟就能烙一锅。
陆云锦的肚子早就咕咕叫了。
筒子楼的走廊里,一阵叮叮当当,噼里啪啦的炒菜声接二连三地响起。
怕菜不够吃,没关系,之前学习炒菜的菜还有个几百盘,随便拿出两碟来,怎么着,中午也够吃了。
陆父陆母这几天日子别提过得多美了,一回家就能吃到热饭热菜。
儿女孝顺,工作顺利,事事顺心,还有什么可求的呢。
“回来了?”
“嗯,做饭呢?”
龙国人总是喜欢问一些没营养的,显而易见的问题,可就是这些问题,才让邻里之间充满温暖。
这不是简单的一句,吃了吗,做饭呢,回来了?
而是互相的一种关心的问候。
能吃饭,能吃饱饭,在这个饥荒才过去没两年的时候,是那么幸福的一件事。
陆云锦贴玉米饼时,提前打开屋门虚掩着,陆母一推就开了。
“噔噔噔~”楼道里传来奔跑的声音。
一听就知道陆云涛也回来了。
果然。
“爸妈,姐,我回来了~”