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的消费群体,作为前期起步的突破口。所以,我们要尽量选择接近烧烤摊档的地方。”
郭丽芸认真听着哥哥讲述生意经。哥哥只是大她一年多,同样是第一次来大城市,怎么就懂得这么多呢?
这一个月以来,哥哥发生的巨大变化,让她百思不得其解。不管怎么样,哥哥能力越强,她就越高兴。
两人继续行走着,物色着合适的地方,终于找到了。
在一处略为黑暗之处,有人把烧烤工具摆放在这里,摊主是个肥嘟嘟的中年男子,他在起着炭火,准备开摊了。
旁边就是一间饭店,招牌是“陈记饭店”,主要是现炒快餐,饭店生意还算不错,在店铺门外还摆出了多张食桌。
在后来的二零一几年之后,一般的饭店、快餐店都会有冰箱,兼卖饮料。
在九十年代初,大部分快餐店没有兼卖饮料。
现在已经八点多了,兄妹俩肚子都饿了。
妹妹道:“哥,陈记饭店就很合适。”
郭文东说道:“反正也要吃饭,先进去吃饱了再跟老板说。”
先成为消费者,再跟老板说话,会好说很多。
两人走进里面,找空位坐下,翻看着菜牌。
蒜蓉炒青菜1元,肉片炒青菜1.2元,白切鸡和萝卜牛腩,都是1.5元。
“靓仔,要吃什么?”
老板娘拿着茶壶茶杯走了过来,给两人倒茶。
老板在厨房里做菜,在外面张罗的是老板娘,许多快餐店通常都是这样搭配。
如果生意比较好的,再雇佣一两个人,或是厨师、或是洗碗阿姨。
郭文东点了一份肉片炒青菜,一份白切鸡。
菜很快就上了,吃饱饭足后,仍然没看见老板出来。
郭文东起身,向老板娘付款,顺便夸赞道:“菜做得不错嘛!我以后常来吃。”
老板娘顿时眉笑颜开,说道:“谢谢!欢迎以后常来吃!”
郭文东并没有走的意思,再说道:“这里人流量大,租金挺贵的吧,做生意压力挺大的,不容易啊!”
老板娘抱怨道:“是啊!一个月两百多,辛辛苦苦做生意,还不是给房东打工!”
无论是赚钱还是亏钱,无论赚了多少钱,没有一个生意人,会觉得自己的生意好做。
郭文东进入正题,说道:“如果有人想跟你分租,只是用到店里一处小地方,不影响生意,你觉得怎么样。”
老板娘说道:“如果不影响生意,这倒是可以考虑。”
郭文东说道:“我想租用你这一小块地方,只需一张饭桌的空间,用来卖凉茶,你看怎么样?”
在说话的时候,他指着店铺卷闸门右边角落。
占用地方不大,卖凉茶的确跟餐饮不冲突,老板娘回应道:“我跟老公说一下。”
她走入厨房。
很快,张老板出来了。
他对郭文东说道:“六十,一个月租金六十块。”
这间饭店生意算不上很好也不算差,几乎不会出现全部食桌都坐满食客的情况,分租出一点小空间,的确不影响生意,又能减轻租金成本,他乐于这样做。
“OK!”郭文东爽快地回答。
搞定了,兄妹俩走出饭店后,相互对拍手掌,以示胜利。
在这个时空的几年后,有家媒体讲述郭文东发家史时,特别讲述到,在陈记饭店这个角落,是郭文东生意的起始之地。