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他抓鱼,干净利落,徒手一抓一个准,如果不是小青在,他甚至不会允许自己除了手以外的地方沾上水。
毫不知情的迷妹小青,今天又是深陷阿斗的美貌和才能的一天。
说回沈盈盈这面,其从容程度和白尘抓鱼相得益彰。
做饭的流程对沈盈盈来说早已得心应手。
巧妇难为无米之炊,先淘好了米,蒸上掺了小米儿的米饭,沈盈盈环绕了一圈儿厨房里的菜品,决定做一道夫妻肺片,和一个简单的凉拌黄瓜。
这个年代的人都以牛羊肉为主,鲜少吃猪肉,因此猪肉十分便宜,即便如此,普通家庭也很少吃,一是大家也嫌猪肉脏,二是大家不清楚怎么处理,况且再便宜也是要钱的。
猪下水这种在现代被充分利用的食材,更是没什么人会去吃了,不值钱。
沈盈盈给了小孩儿两文钱,打发去村西头儿的肉铺买两斤下水,尤其要肚儿、舌、心这三样,再并二两肉精肉,这些便足够。
为了让白尘的伤能早日好起来,沈盈盈前几日便去用一文钱买了好些猪骨回来,熬了汤,富裕出来的,便被她放在阴凉处晾着了。
这会儿只要取出来,用干净的屉布将各种香料扎好,扔进高汤锅里,再倒入一些酱油和盐,盖上盖儿,等下水回来便好了。
等下水期间,沈盈盈不慌不忙的做了个夫妻肺片,又调了一个浇头,凉拌黄瓜的汁儿。
小锅热油,洗干净的葱被沈盈盈切成大段儿,扔进热的冒烟儿的油锅里,葱段儿浮上油面便停火冷却。
干二荆条三分儿和朝天椒面一份儿,趁着人不注意扔进空间的粉碎机里面,取出来和着些许芝麻再加上与炖肉相同的香料,用热油淋上三次,辣椒面儿被淋透了,香味儿也就出来了。
小孩儿跑腿极快,浇头刚好,下水便到了。
沈盈盈将下水洗净,扔进高汤锅里,盖盖儿焖煮。
见几个小的累了有一会儿了,其他菜出来还需要时间,沈盈盈便先给几个人拍了个黄瓜,配的馍馍,几个人围着盆儿,吃的没时间说话。
炖下水的功夫,白尘和小青拎着鱼从拦路河回来了,白尘周身干净双手空空,身后跟着小青……
她手里拎着一条瞧着得有四斤重的肥硕河鱼。
让一个女孩子拎鱼!
她果然没看错白尘,是个找不到媳妇儿的种子选手,但凡是个对人性和道德尺度有正常标准的人,都不会喜欢上白尘的。
转而去看小青的表情,她猛然发现小青的脸上不但没出现半点儿的梦想幻灭模样,双眼中的星星之火反而更亮了。
厉害啊,姐妹,请问您是受虐狂吗?
沈盈盈甚至想安利小青,有时间接收一下她的心理诊疗吧,她是拿过国家二级证书的。
上前接过她手中的肥硕大鱼,沈盈盈道,“辛苦了,坐着休息一会儿吧。”
小青笑着摇了摇头,沈盈盈转身看了一眼一进厨房便摊在椅子上,闭目养神的白尘,接受... -->>
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