请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

千千小说网 www.qqwx.org,最快更新小娘惹之寒长夜梦最新章节!

    “哦,那你们大学的学业……”秀凤很是疑惑他俩的学业,谁知凌安说让他们不用担心,会先完成学业的,等大学毕业了再双方见父母。秀凤一听就放心了,终劝服月娘把君雅嫁给凌安,一问家里是干嘛的,凌安家里是普通家庭,父母都是有退休金,这样对秀凤还有一点不能接受。

    “放心,我不会让她吃苦的,您放心好了。”月娘一听激励反对,秀凤一听立马就同意了,月娘反对无效,只能同意他俩在一起,可申君雅表面平静,就当面直接跟凌安说不同意,为了考验凌安,教凌安煮天兰喜欢吃的豆酱鸡。“什么是豆酱鸡啊。”凌安疑惑的问,不知道豆酱鸡是什么。

    申君雅一一介绍豆酱鸡,豆酱鸡是广东潮汕地区别具特色的传统名肴,现为广州南园酒家的招牌名菜,并在岭南及港澳地区广泛流传。孔子《论语》曰:“不得其酱不食”,善于用酱,是厨艺的一个关键,“豆酱鸡”的酱料,选用普宁所产的豆瓣酱,并加芝麻酱、糖等,调匀而成,这种酱料味醇而辛香,用以烹制的鸡,皮色金黄,肉质嫩滑,鲜香浓烈。

    凌安听了后,就觉得长了点知识,申君雅一步步的把步骤教给凌安,豆酱鸡烹制方法1.将鸡宰净,晾干,敲断颈骨,斩断鸡脚,脱出柱骨。将猪肥肉切成薄片,轻划数刀。

    2.把豆酱中的豆瓣捞出压烂,与原酱汁一起调匀,再加芝麻酱、绍酒拌匀,遍涂于鸡身内外,让其腌约15分钟,再加姜、葱。香菜头于鸡腔内。3.将砂锅洗净擦干,以竹箅垫底,上铺肥肉片,继放鸡和鸡脚,沿锅边注入二汤,加盖,用湿草纸贴封盖边,以减少泄气;然后将锅放在炭炉上,先用旺火烧沸,即转入小火(焖)约20分钟至熟。其间要使火候恰到好处,中途不能加水,以熟时锅内有原汁150克为度。

    4.熟后取出,先剁去头、颈和翼,然后起骨肉。把骨砍成段,装在盘中,肉切块,装在骨上,拼摆成鸡形,取烧沸原汁加味精调匀淋上,以香菜叶伴边便成。

    凌安把豆酱鸡端到月娘的旁边,月娘尝了口,觉得还不错,不料你问才知道,凌安平时难得做菜到第一步,对菜谱一无所知,都是申君雅一步步的教的,凌安趁家里忙乱,悄然离家,阿桃及时发现,阿桃就说,她太姥姥看上了他,让他们赶紧结婚,凌安说麻烦他们了,赶紧回学校,老师都着急了,阿桃独自在外恐会身陷险境,给他了点钱买了两张火车票。

    走的前一天晚上,凌安无意间走到了一个房间,凌安全身都起了鸡皮疙瘩,但还是不由得往蜡烛那边走,因为这个房间里除了蜡烛照到地方,其他都是黑暗,凌安看清楚了桌子的颜色,桌子的那些花纹把我吓了一跳,只觉得全身发抖,心像兔子一样怦怦地跳,腿像走在棉花上一样,没有一点儿力量。

    凌安找到一个蜡烛,照了照四周,突然看见了几张老照片,凌安不知道是谁,拿过来好几张,拍了拍照片的灰,凌安听见门的响声,回过头吓了一跳... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”