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卖给老杜的时候,其实不需要这样,只要将蚌肉挖出来用清水泡上就可以了。
处理好这些蚌肉,余小乐先给自己做了份辣炒蚌肉,他和铁蛋中午的时候酒喝了不少,饭到吃的不多。
下水这一阵子,经过运动,早就将肚子里的那点货消化的差不多了。
就着辣炒蚌肉,他和铁蛋两人又承包了一大锅米饭。
吃完后,两人还有点意犹未尽。
真的是太好吃了,经过料理以后,水库里的蚌肉比在老杜那里吃的蚌肉还要鲜美。
这也是惯例,水库出品必属精品,只不过想要吃到这种精品,步骤着实有点麻烦。
要不然,三个村子的村民在水库边上生活了这么多年,怎么会完全没打过河蚌的主意。
国人有个传统,只要一种东西能入口,并且还算鲜美的情况下,那不吃到它绝种,那时绝对不会罢休的。
嗯!余小乐现在就有这种感觉。
两人吃饱喝足后,又拿上了尼龙袋到水库里去了,这次余小乐准备多弄一点河蚌回来。
一部分想给老杜送过去,看看在老杜那里的销路怎么样,主要是本地人没有吃河蚌的习惯,想培养出这个习惯,只有老杜那里能帮他。
好在老杜的渔夫码头不只经营菜品了,在市区老杜的海鲜水产超市一斤开了两家,并且水产超市的生意也十分火爆,想让蚌肉打开市场应该不是问题。
另一部分,他也想弄一些新鲜的东西,犒劳一下工人们。
这次余小乐是和铁蛋一起下水的,有了之前的经验,这次下水寻找河蚌更容易了。
只不过余小乐让那大蚌壳提起的胃口,稍微小一点的河蚌余小乐都不去理会。
余小乐想看看还有没有机会在弄一个大河蚌出来,铁蛋随着余小乐的意思,也不去动那些小蚌壳。
虽然那些所谓的小蚌壳已经不小了,但两人依然不为所动。
主要是水底的河蚌太多了,有的地方只是一两平米大小的地方,挨挨挤挤的就能有十多个蚌壳存在。
有些蚌壳挨的很近,都把水底的淤泥挤出一个小土堆出来。
随着一点点的摸索,余小乐发现,越是水深的地方,河蚌的体积有所增加。
这个发现,让余小乐很是惊喜,这也就代表着,有可能在深水区域发现大河蚌的几率要大一些。
当然这种体积的增加也不是那么明显,不是余小乐的感官比较敏感的话一般人是分辨不出来的,而且也没有实力潜的那么深。
现在余小乐和铁蛋所处的位置,水深已经达到五米多,这里大多数都是比巴掌还要大一点的河蚌,期间有一些大河蚌能达到三五斤的个头,这么大的河蚌余小乐就已经开始采集了。
和铁蛋各弄了一尼龙袋的河蚌到船上后,两人又潜入水中,准备去更深一点的水域去看看。
在水库的水域超过十米的水深以后,水底已经全是淤泥的区域了,不像靠近岸边的地区,除非有流水沟,能沉积出一些淤泥... -->>
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