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质柔韧，清爽入口，酸辣适中。
初夏吃上一碗冷面，既解暑又止渴，前所未有的清爽。
休息一晚上，直奔大连，网上不少人评论说，这是一座温暖，自带浪漫与诗意气质的城市。
四周转转，虽然地处东北，但无论方言还是感觉，总有点格格不入？
古罗马柱式建筑、流行于欧洲的圆穹式建筑、俄罗斯建筑、巴洛克建筑、拜占庭式建筑、传统典式建筑……
行走在街头，恍惚置身小欧州。
可能是100年前，一批对法国文化情有独钟的沙俄工程师揣着巴黎城建图纸来到这里，希望在这块远东土地上再造一个东方巴黎。
起名达里尼，意为远方，因此才有现在音译的汉语，大连。
漫步在风情街上，保留着很多原远东白俄时期建筑，已有百年历史。尽头那栋庞大的俄式老建筑，就是当年达鲁尼市政厅旧址。入口处漂亮的欧式建筑，曾经是东清轮船会社旧址。
走沿海公路，两边是风光极佳的海景，连绵30多公里，东起海之韵公园、棒棰岛、老虎滩海洋公园。中部是燕窝岭、北大桥、秀月峰。
西连森林动物园和星海广场，坐在环城观光巴士游览，吃一碗浇满芝麻酱汁的炒焖子……
直接到港口，包游艇出海，目标獐子岛。长山群岛的最南端，距离大连100公里，黄海里的美丽岛屿。
坐船差不多三个多小时，因为远离大陆，加上海水温度低于其他区域，所以海鲜要优于其他海域的海鲜。尤其每年12月是海参捕捞季，漫天大雪海上全是渔船，别有风味。
刺参、皱纹盘鲍、虾夷扇贝、海螺、海胆、紫石房蛤及寄居蟹，可以说是顶级海鲜聚集地。
上岛发现不愧是有名的富裕镇，全是欧式建筑，白墙红瓦，一座座二层小楼随山就势掩映于青山绿水间。街道宽阔，规划整齐，背倚青山面临大海，舒爽典雅，还真有点普罗旺斯的影子。
热情好客，流传一句方言；上船的饺子下船的面。意思是说只要客人来自己家里，一定要吃面条。一是顺利平安到达，二是希望客人在獐子岛多住几天。
如果遇到大风天气开不了船，千万别着急，安安心心多住几天，那是因为热情好客的獐子岛人感动老天爷，人不留客天留客。
客人返程时，必须吃顺风饺子，因为饺子形似元宝，寓意着恭喜发财，一路顺风之意。
来到最豪华的渔家院，每晚九百九，第二天早上包船出海，边打鱼边吃，听老板说这段时间水温适宜，食物丰富，很多鱼类正处于排卵后的饥不择食。
尤其是黑鲪，正处于向深海南移的准备阶段，为补充能量，储备体能，疯狂觅食，急需一顿饱餐，见食便吞。顺便玩玩海钓，看看运气如何。
18米海钓艇，包船10人以内，全天才五千。让老板准备最好的钓具，配资深大厨，明天扬帆起航，享受一下海中垂钓的感觉。
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