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成碎，然后在砂锅里放少许的油，将番茄放入砂锅中炒直到炒出汁水然后将鸡汤倒入，再煮上一刻钟就可以了。出来的就是酸酸甜甜的番茄汤。
在锅子旁边摆着许多的盘子里面有羊肉片，鱼肉片，土豆片、白菜、生菜、莲藕、丸子、嫩豆腐、豆腐皮、海带、还有一团白白的肉糜不知道是什么东西。
花父朗声笑道：“哈哈，浓浓，你花了多久弄了这么多东西？”
花絮道：“父亲，没有用多久，我就是觉得这样比较方便才会说想让咱们开火锅店的。咱们只负责将菜洗好，切好，之后就是客人的事情了，他们自己涮自己吃，很方便的。”
花祖父看着眼前的满桌子的菜闻着那酸酸甜甜的味道，确实有些饿了，看着花父还想说话，不高兴的咳嗽两声：“咳，先吃饭吧，尝尝这个没有吃过的热锅子。”
花祖母看着丈夫知道他是有些馋了，就拿起筷子夹了一片生肉片然后放到沸腾的汤锅里，“大家开吃吧。”
花父看着母亲动筷了然后对孩子们说：“吃吧。”
花祖母拿起自己面前的沾碟用勺子取了点葱花，香菜，搅和匀了之后拿起筷子夹了一个藕片就开吃了起来。
花母也喜欢香菜看着婆婆的样子照芦葫画瓢的也放了点香菜，也开吃了。花哲则是放了不少的辣椒酱。
花絮看着大家吃的开心心里也高兴，拿了两个勺子，拿过那盘白白的肉糜，勺子蘸水在肉糜里挖了个小肉球放到番茄锅里煮着。
正边吃边思考的花父一扭头就看到了女儿，就问道：“浓浓，你这是在做什么，而且那个肉糜是什么肉糜？”
花絮抬头看了眼父亲后又低下头专心的挖肉球，边挖边说：“这个是虾滑，就是将虾去线去皮后的肉剁成肉糜，然后就想我这样的挖个球，放到锅子里，煮熟后很好吃。”
等到时间差不多了，花絮就起身用勺子给每个人都夹了个虾滑，眼睛亮晶晶的问：“怎么样？味道如何？咱们家要是买怎么样？”
花祖父先开口：“不错！味道不腥，入口细腻弹牙，很好吃。”
花祖母紧接着：“好吃，这个京都应该是没有的，浓浓这是从古书上学的吗？”
花絮笑得开心的点点头。
花父：“可以，这个虾滑成本怎么样，我看浓浓你刚才一盘肉糜挖了有二十个肉球，用了多少虾？”
花絮想了想：“用了一斤虾，是五百文钱。”
花父点了点头表示知道。
花母吃着虾滑还想再吃个，花絮就打断了花母：“母亲，您不能再吃了，火锅吃多了上火，我给您做了碗生滚粥，里面也有虾，您吃那个吧。”
花母也知道自己是有身子的人，上火的东西不能多吃，所以就放下了筷子，但还是有些不高兴，这么好吃的锅子，她都没有吃够呢。
花父看着妻子，放下手在桌下抓住妻子的手，安慰道：“等你生下来，想吃什么就吃什么，我都给你做。”
花母动了动被丈夫攥着的手，脸颊红红的低低的嗯了声。
下人把生滚粥拿了上来，花母尝了一口，真是又鲜又味美！
花哲则是将花絮准备的那小碟辣酱吃完了，吃的额头都冒汗了，耳朵都红了。