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药用。用皂荚简单的清洗了一下,然后用开水烫了烫,算是消毒了。
好在这个时代的布料制作工艺比较简单,染色用的染料不像前世那样有那么多的添加剂,还是比较安全的。而且一洛找的是块颜色比较淡的布料。
“一洛,饭做好了,来吃饭吧,吃了后再忙你的吧。”
“娘,你们先吃,我很快就来。”
说完,一洛就继续忙着手头的事。这次他打算弄最简单的那种,先把猪下水焯水备用,再将卤药包缝好丢进锅里面加水煮开,待飘出香味后再把猪心肝肺肚肠放进里面,大概一个时辰就差不多了。
为了避免煮干锅了,一洛干脆把饭端到厨房来吃。
两个孩子也草草的吃了几口就跑到厨房围着姐姐转,他们很想知道姐姐在做什么,光闻着就感觉很好吃的样子。
待东西卤好后,两人迫不及待的想尝尝看。可姐姐告诉他们,想要更好吃,还要等一下才行。
只见姐姐切了一盘肥肠和一盘猪心,用姜蒜青椒爆炒,瞬间香味扑鼻,就连隔壁的牛婶都被吸引过来了。
原来秀云回去后,在饭桌上告诉了牛婶他们在镇上发生的一切,更提到一洛买猪下水的事情,一家人还纳闷,那东西平时都没人要,更没人愿意花钱买,也不知道夏家丫头怎么想的,竟然全买回来了,东西倒是不少,臭烘烘的,有啥好吃,难道是夏家穷到那个地步了?
两夫妻合计着让牛婶过来看看,能帮就帮,都是邻居乡亲的,谁家没有难过的时候?
刚出门就闻到一阵奇特的香味从夏家飘来,让她更加好奇了。
走进一看,只见一洛那丫头端了两盘东西过来,香味就是从那里发出来的。近看有点像猪肠跟猪心。
“牛婶,你来了,快尝尝我刚卤好的肥肠跟猪心。”
“嫂子,快进来坐。”娘亲听到声音后立马出来把牛婶迎进了屋里。
众人寒暄了几句就开动了,你一块我一块,吃的停不下来,不一会儿盘子见底了。好吃。
“洛儿,这真的是那猪下水做的吗?”牛婶感觉难以置信,毫无腥臭味,肥肠肥而不腻,好吃的想把舌头都吞掉。
就连一直以来话少的爹爹都赞不绝口。拿出家里的酒,准备小酌几杯。
“是啊牛婶,这就是猪下水卤的,待会儿带点回去让牛叔跟秀云他们尝尝鲜。”
牛婶哪里好意思又吃又拿,推辞着就要回去了,把之前准备的话都憋回肚子里面了。
看来事情并不像他们想的那样,一洛那丫头还真有几把刷子,不紧会煮那么好吃的东西,还会炒菜。
要知道一般乡下人不管什么菜都只是拿水煮煮,放一点油一点盐吧就算了,很少会炒的像她那样看着就很有食欲。镇上那些酒楼师傅也未必有她厨艺好。
这一家人还真不简单。回去后一定要让孩子们跟她多接触接触。跟这样的人打交道,以后眼界都会不一样。