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仔细看了一番后,沈心琳不确定的说道:“这豆花之中莫非内有乾坤?”
而这时是秦磊和沈子安两人看着他,等着他来解惑了。
周鸣微微一笑:“这确实是豆花,但是又和我们外面那些用豆子做的豆花不同,只是不管外形还是汤的颜色都非常像而已。”
这时候沈心琳却是脑海中灵光一闪,还不等周鸣说完,就说道:“啊!这莫非就是鸡豆花?这道菜我确实是听说过,但是听说其做法麻烦,想要吃到正宗的,基本都需要提前预定,我也只是吃过一次,只是因为我自身问题,再加上嫌麻烦,后面就没有再吃过了。”
实际上沈子安和秦磊或许也是吃过,但他们一般却是没有关心过自己吃的菜叫什么,再加上这鸡豆花因为做法耗时,却是很少出现在餐桌上,所以两人一时间不知道却也是正常。再说谁叫周鸣做得与这真正的豆花如此相像呢,不管是外形和那旁边的鸡汤与那豆花看起来都是没有差别。
周鸣笑着说道:“沈姑娘说得很正确,这确实是鸡豆花,是我用最正宗的方法花费了十多个小时的时间制成。现在你们都坐吧,正好品尝一番我做的这些菜味道都如何。”
说完之后他就回了厨房,给他们每人都添了一碗饭,然后将筷子也一并拿了出来。
三人这时候早就被这香味诱惑得受不了了,再加上这时间确实也是不早了,所以他们等到周鸣也坐下后就开始吃了起来。
他们均都是对着这鸡豆花先行伸出了手抓向那旁边的勺子,想要尝试一番周鸣做的这个鸡豆花是有什么不同,不过出于礼貌等原因,还是沈心琳最先舀上了一勺。
而秦磊两人则是等沈心琳舀了一勺将勺子放下后,才拿起勺子给自己来了一勺。
三人将这鸡豆花吃进去后的反应与表情虽然有些些许的差异,但是都逃不出美味两字,甚至都对周鸣竖起了大拇指。
沈心琳还说道:“周鸣你的厨艺确实是很不错,这鸡豆花做得比我上次吃到的感觉要好上太多,质地细嫩,咸味鲜美,鸡肉的味道被无限放大,确实并不显得腻。我都不知道你这么年轻是在哪里学到的这手厨艺,比那些酒店大厨都是更胜一筹。”
周鸣听后却是谦逊道:“沈姑娘太过夸赞了,我这厨艺哪里能与那些大厨相比,这些也就是我自己在平时生活中学习的罢了,当不得如此夸奖。你们也不要就吃这个菜了,其余的菜也都吃吧,希望都合你们的胃口。”
三人听后也都不再只对着这鸡豆花吃了,而是也开始尝试了别的菜起来,只是这一吃真就是一发不可收拾,三人都是化身饕餮。边吃还都边对周鸣发出称赞,夸他的厨艺如何了得,要是去酒店做厨师一定能镇压一方什么的。
要说周鸣的厨艺实际上离五星级酒店川菜方面大厨的水平都是要差上一个等级的,而这些人也是没有少吃五星级酒店川菜大厨做出菜,为什么单单对周鸣做的菜这么赞不绝口... -->>
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