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眼前这个长脸的北方大汉让方华有些拘束，尽管余江泉非常和善，可看过去的一瞬间，方华总觉得对方马上要训斥自己似的。
在他手下学徒的三年，没少挨训，现在都有些后遗症了。
“你要开店？让我掌勺？”余江泉似笑非笑的问道，瞅了一眼幽深胡同，又看了看时间，这个人大半夜的跑到巷子深处，就是来请自己的。
“是的，余师傅，我是听朋友介绍来的，听说你在砂锅上有一套，这不冒昧来请你了吗。”为了不显得唐突，方华说的很婉转。
“可你这.....”尽管余江泉很有心，可瞧着方华的年纪，和他女儿差不多，“你多大了？”
方华就知道会问这个，没办法，这年纪还真隐瞒不了，况且身上还带着一股学校的青春气，明眼人都能看出来，“不瞒余师傅，今年我正好18周岁，说实在的，我也知道自己年轻，可正是因为如此，才需要有经验的师傅坐镇，饭店这一行你比我懂。”
“我倒是有一些手艺，不过没开过店，恐怕给你办砸了。”
“砸不了，余师傅只管后厨，店面自然会请人打理，想来余师傅是怕我付不起工资吧。”说着看了看张德祥。
张德祥不亏是在社会厮混的主，立马心领神会，“余师傅这方面不用担心，方老板才刚刚交了26万买下了铺面，来你这里之前，正跟居然之家谈装修的生意，铺面离这里也不远，就在步行街上。”
张德祥说的简练，可耐不住人家老成，几句话便点在余江泉的心坎上。
“这个，说实在的，我现在有生活，虽然有些不顺但也没到跳槽的地步，要到方老板的店里主厨，我得想一想，毕竟这是大事，要不方老板给我留个地址，到时户给你答复。”
方华有些失望，本以为能够请到师傅，没曾想还是拒绝了，他知道余江泉的脾气——犟驴一个，再纠缠下去，估计真没戏了。
如今天色已晚，这么一会儿差不多已两个多小时，想着妮娜的草稿图应该差不多了，也没再这里耽搁的必要。
“也好！”
方华走进屋，跟吴秀丽要了纸和笔，将步行街地下室的地址写在上面，交到师母手上，临走不忘叮嘱了一句：“嫂子，我那铺面刚刚起步，若是余师傅能坐镇，保证不比在新海酒家挣的少，若是你觉得怕吃亏，我给师父分红也行，至少3个点。”
这自然是留了心思的，别看余江泉壮实，可在家里真正管事的还是师母。
“哦，一会儿我跟他说说，你看饭也做好了，吃了饭再走呗。”吴秀丽谦让道。
“不了，嫂子，我还有其他事....”没有过多牵扯，在师父两口子护送下出了巷子，直接向居然之家赶去。
一路上张德祥都在疑惑，这个小孩到底想干嘛，买他的铺子，到居然之家请设计师，可为何跑到偏僻胡同中见一个名不见经传的厨师。
他是没见过余江泉的手艺，可若能分红的话，他敢保证能找到比余江泉好十几倍的。
“方老弟，这这计划是开饭店啊，也不错，步行街人多，生意肯定差不了。”先是恭维了几句，才转过话题说道：“老弟要是缺厨师的话，跟哥哥说一声，我在市里混了这么多年，好歹也认识个把人。”
方华笑了笑，“多谢老哥了，我对生意不太懂，余师傅还是一个老乡介绍的，以后要是真缺了，少不了麻烦老哥的。”
掌勺乃是一个饭店的精华所在，快餐店刚刚起步，怎可能用外人。
张德祥显然看出了方华的心思，尴尬笑了笑，没再说话。
约莫十来分钟，两人便来到居然之家的大楼前，整个大楼一片漆黑，只有三层左边的房间亮着灯。
方华不得不感叹妮娜的用工，眼下差不多已经十一点了，对方要学历有学历，要姿色有姿色，可还这么拼。
以前在他眼中那些开着奔驰宝马的成功人士，能在社会中站稳脚跟，显然也并不是表面上那般容易。
时间已经很晚，不过不远处的烧烤摊生意却很火爆，不时吆喝叫喊声传来，方华没进大楼，而是来到烧烤摊前要了二十个烤串，三个腰子，想到女生的习惯，又加了五个膜片，临走的时候又带... -->>
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