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这么极力推荐,想必错不了。”
在集市的旁边有一条小吃街,都是平房建筑,开着一家家小店。一进到这条街,两个人就闻到各种食物的香气,十分诱人,此时也到了饭点,所以人也比较多,每家店都有人进进出出。
林雪晴打量了一下,长长的一排房子,得有二十多家店,就笑道:“这里做生意的挺多啊?”
纪峰点头道:“的确是不少,有几家是老店面老手艺,其他的应该是这几年新开的。”
“我还以为做生意的不多呢?”
“咱们镇子虽然不富裕,但是面积广,村子也多,经常有来收山货,农作物的生意人,每天镇上的人都不少,也有几家老店的手艺非常不错,经常有慕名而来的食客。所以小吃街的生意还是不错的。”
林雪晴点点头,随着纪峰来到一家羊肉馆,这家店普普通通,也没怎么经过装修,外面是红色砖瓦房,店门上挂着个牌匾“许记羊肉”。
纪峰指着这块牌匾介绍道:“别看这个匾普普通通,那可是个老物件了,清朝时,店老板的祖上就带着它闯关东来到这,开了家羊肉馆,用的就是这块匾,经历时代变迁,店面可能变了,不过这块匾和手艺却一直没变。”
两人走进店里后,林雪晴立刻闻到一股冲鼻的羊骚味,味道浓烈,大有一股将人熏倒之势。林雪晴连忙捂住鼻子,她虽然不讨厌喝羊汤,不过这个味道真的是有点受不了。
“没事没事,待一会儿就好了,他们家就是这样,每天都是在店后面现杀羊,从来不用之前的肉冒充,所以才会有这种味道,待一会儿就好了。”
林雪晴这才小心翼翼的放下手,果然这种味道慢慢降下去,只能闻到肉的香味儿。
“小峰,这边。”店里的人不少,纪峰正慢慢的巡视,寻找位置,这时传来一声对他的招呼。两人循声看去,就见纪峰父母带着孩子正坐在角落里的一张桌子上吃饭,两人露出笑容,联袂走过去。
母亲笑道:“还真是巧,没想到你们也来这里吃饭了,小林,赶快坐下。”
林雪晴跟纪峰父母打过招呼后,和纪峰坐在椅子上。
服务员过来招呼道:“两位想吃点什么?”
纪峰道:“两份羊汤,两份羊油饼。”服务员把菜单记好,转身走了。
纪峰对父母笑道:“这不是中午了吗,我们就寻思上这里喝碗羊汤。”
父亲点点头,对林雪晴道:“小峰还是很会找好吃的,这里的羊汤还是跟正宗的,味道也很好,小林,你可以尝尝。”
林雪晴笑道:“刚才纪峰也是跟我这么说的。”
朵朵原本正在吃饭,突然跳下椅子,对林雪晴道:“林阿姨,你看我的新衣服好看吗?”
纪峰两人这才看见朵朵的衣服换了,原本黄色的棉袄换成了红色的,正面还有个小猪佩奇的图案。
“哎哟,我的小祖宗,你的手里还拿着油饼呢,可别瞎动,省得把新衣服给油喽。”母亲连忙拦住她,把她又放回椅子上,然后无奈的对林雪晴道:“这小丫头可臭美了,买完衣服,非得要换上。”
林雪晴笑着对朵朵夸赞道:“朵朵的衣服真好看,朵朵也很漂亮。”
“嗯嗯,”朵朵立刻认真的点点头,很同意她的说法,然后又大口吃饼,大口喝汤,让纪峰看着有些头疼,这姐姐对女儿的淑女计划也没走什么进展啊,怎么看朵朵以后也不会是个老实的。
纪峰将手中的纸袋递给母亲,解释道:“妈,这是雪晴给你和我爸买的衣服,过年了,我们小辈也为你们添件新衣服。”
“哎哟,我们岁数都这么大了,还要什么新衣服啊。”母亲嘴里埋怨着,不过手中接过纸袋的速度却非常快,脸上挂满了怎么也掩饰不住的笑容。
父亲在一旁对林雪晴笑道:“小林,你这孩子有心了,我们老两口谢谢你。”
林雪晴连忙道:“大伯不用,这都是我们应该做的。”
母亲白了一眼纪峰,道:“你看人家小林,都这么关心我们,你可倒好,成天就知道气我们。”
纪峰立刻叫屈道:“妈,您不能这样说吧,我也是出了很大的力的。”
父亲哼了一声,道:“出力还不是应该的,怎么?听你这话连出力都不想出?”
纪峰无语,这还能好好聊天不?
羊汤和饼很快送上来,油饼表面金黄,被切成了一小块小块的,放在盘子里。羊汤呈现乳白色,飘着葱花和香菜的碎末,里面隐隐可见羊肉和羊杂,微微冒着热气,香味扑面而来。旁边还放了佐料,辣椒油,胡椒面,精盐。
林雪晴在纪峰母亲的招呼下,放了调料后,吃了一口,立刻连连点头。
纪峰笑道:“怎么样?我没推荐错吧?”
林雪晴点头道:“还真是不错,一点也没有腥味,羊肉细嫩,羊百叶脆,羊肚丝外脆里嫩。最关键的,汤里面还有一种甜味,十分好喝。”
父亲笑道:“那是因为羊都是现杀的,羊百叶里面有一种青草甜味,经过调制后,这种甜味也会进入汤里。”
林雪晴恍然大悟,又疑惑道:“我以前都没喝过这么好喝的羊汤,这家老板既然有这么好的手艺,为什么不去城里开店呢,生意肯定比这里更好吧?”