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凉王去了云海酒家的小二楼听书的消息不胫而走。
不过坊间流传的版本千奇百怪,最出名的便是凉王瞧上了这个模样俊俏的说书姑娘,邀她回殷府赴宴。
若是换做旁人,这些世家公子哥自是要争抢一番,可此人却是凉王,是这凉州的天。
看来,小娘子倒是成了名副其实的娘子。
殷府行事一直低调,偌大的府邸下人也不过十一二。
与殷容相识的人都知晓,他有两大爱好,一是养花,除了府内的花园种满了花草,便是不少厢房都摆了至少七八盆的花草,就连他的夫人在世时都说他成天弄些破花破草的,是想招哪家的蜂,引谁家的碟。
殷容的花草实在太多了,他对这些花可是宝贵的紧,不许旁人碰,他自己也从未清点过,心中对于这些花草也没个准数。可倘若缺了一枝半叶的,竟然也能发现,当真奇怪。
此时的殷容正在花园里浇花,身后除了面具人,还站着昨日的说书娘子。
“你在云海酒家说书可有些时日了。”
殷容说道。
面具人故意拉开了些距离,一来避嫌,二来殷容浇花会.......
那姑娘笑而不语,算是回答。
过了一会儿,殷容去了后头拎出一木桶。
刺鼻的臭味再次袭来。
果不其然,还是那个熟悉的味道。
他用水瓢舀起,这次他故意舀的慢了些,余光瞥了一下身边的姑娘。
她依旧面带笑意,眉头都未皱一下。
第一瓢,没反应。
第二瓢,依旧没反应,。
第三瓢,第四瓢.......
直到殷容舀起最后一瓢,那姑娘忽然开口道,“殷墨翰回来了。”
殷容眯着眼,装作若无其事的将那瓢肥料洒下。
一旁恭候多时的侍女猛提一口气,憋住了,捧着一盆清水,挂着白巾往这边走来,气不敢喘一下。
殷容撩了撩水,清了清手,拿起白巾擦拭一番再放下。
那婢女欠了欠身,先是缓步离去,等着某人不注意了,快走几步,到一边喘着粗气,贪婪地汲取的空气。
“殷墨翰回来了。”
那姑娘又说道。
殷容放下撸起的袖子,掸了掸衣摆,又折了这衣角,抬头望了望天,“看时辰,也该用膳了。”
他大步流星的走向偏厅,那姑娘紧随其后。
精致的沉香木桌上摆满了各色的菜肴,金色的蛋黄虾仁最是显眼。
先前说了殷容的一个爱好,再来说说这第二个爱好,自然是美食,因为喜欢美食,所以伙房的人占了殷府大半的人,有善做甜口的师傅,善做咸口的,还有善做辣做生的。
他不但爱吃,而且会吃,不仅会吃,还能琢磨琢怎么吃。
最出名的便是一道清热解毒的皮蛋豆腐,
石膏性凉,可祛火,所以这是道清口的凉菜。
这道菜的准备工作有三步:泡豆、煮浆,点石膏。
用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,再把油烫热,淋上去
这其中又有几个讲究,最主要的是淋葱花,因为葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏。
因石膏点轻了,豆腐打得嫩,不能炒,所以只能用食盐拌着吃。
后来他发现根据每个人的体制不同其实这撒的佐料也可有些不同,尤其是葱花和香菜,有的人好香菜那一口,闻着香,觉着美味。可有人莫说吃了,便是闻着都难受的紧,比如殷容自己,所以选了葱花。
若是二者都不喜欢可以选些自己爱的蔬菜切丁也不失为投其所好了。
这道菜不仅做法简单而且最适合夏热适用,宫里的达官贵人自然不用说,老百姓们也能吃得起。
除了凉菜还有熟食,殷容爱吃鱼,尤其爱吃清水渠里的小黄鱼,约莫一指宽两三寸长,并不大。
鱼身上最好吃的部位是鱼头下两寸左右的脊背部,因为这块儿的肉最结实、最丰厚。
观察一个人是不是富人家出身,只要看他吃鱼时候的第一筷子便可知道。凡是第一筷子直指这一部位的人一准儿是家里曾经有过钱的主儿,而那些第一口就将筷子伸向鱼尾的人,要么就是个穷光蛋,要么就是个土财主,骨子里都透着穷酸气。
而殷容每次吃鱼,一条鱼只动一筷子,直指的部位也是鱼头下两寸左右的脊背部,他觉着这第一筷子才是精华所在,在这之后鱼本身已经被破坏了,味道自然会差上不少。
伙房的师傅好多次都想说,但奈何人家是王爷,自己不过是在人家手下讨生活,虽说待遇不错,但终究是一介平民。
殷容一撩后摆坐在主位上,那姑娘竟也不知礼数的坐下了。
他并未怪罪也并不觉得奇怪,只是说道,“听你口音不是南边人,想来应该是吃不惯甜口的,所以我让伙房准备了咸口的菜。”
饭前需净手,殷容示意那姑娘净手,婢女早就端着脸盆恭候多时。
姑娘听罢,荡了荡清水取出帕子,不等主人,倒是先动了第一筷子,夹得正是这最显眼的蛋黄虾仁。
她微微颔首,又说道,“殷墨翰回来了。”
这是她今日第三次说了,有句话叫事不过三,什么话说多了也会惹人厌烦,尤其是这凉州的禁忌。
饶是殷容心性再大依旧有了些许愠色,但还是问道,“这菜肴可合... -->>
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