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五人驱车来到一家四合院，穿堂连着小院和厅堂，一共八张桌。徐良跟老板招呼一声，便做主安排好了菜。
“说说吧，这几年不见，现在怎么样？”
“还不是老样子，我父亲，去世了。”
“潘叔走了？什么时候事儿？你怎么也不来个信儿？你这，你这还拿不拿我当兄弟了？”
“那会儿，你正在法国呢。正赶上世界面包大赛，你都出国半个月了。等你回来时候，我这边儿该办的都办了。再说，我爸留了话儿，就这些亲戚知道就算了，不要大操办。上回我去日本，见到和田敬一前辈，也是因为这个事儿，训了我一顿。”
“你这办的不对！要不是当初潘叔的推荐信，我能进入烘焙协会当理事吗？能有今天的我？”
“老黄历的事了，提这干嘛啊！这次来找你，也是有事儿求你呢。”
“你跟我还说求？别扯这个。有事儿说！”
“我师弟想参加下届的IBA，也准备了差不多快两年了，今天下半年准备参加一些其他的国际赛事，磨砺一下。现在娜娜是他的助手。这次我们来，一呢，看看你！二来，想让你指点指点他们。”
“潘叔的关门弟子，要我指点？你骂我呢！不说这个话啊，咱们就是交流，互换一下当今国际国内烘焙行业的信息，能帮你们就行。”
“谢了，兄弟！有你这句话，我放心了。”
“别扯没用的，你什么时候回上海？”徐良十分认真的道。
“估计一周后吧。”
“我跟你一起去上海，去看看老爷子。”徐良说到这儿，心里有些不是滋味儿。
潘二叔捏了捏徐良肩膀，“我爸都知道，别难受！”
一顿饭吃的宾主尽欢，席间徐良妙语连珠，逗引的几人都是十分开心，话题也一个接着一个。吃罢饭，几人驱车去了798一处格调清幽的咖啡馆。
几人在这儿坐了一下午，从国内烘焙行业在各地区的发展状况，到各地区的优秀面包师，再谈到世界各地的优秀面包师和大师级别的面包师，他们的思路转变，带动了烘焙行业国际化的发展变化。更提到，下一届的IBA主题极有可能会选择“融合”、“发展”、“变革”这类的主题。
聊到最后，徐良提议，第二天四人去他的工作室，按照IBA的比赛规定，将去年的比赛主题，模拟制作一次，看一下方季柏的水平。
方季柏和潘娜很激动，能有评审团的成员指导，这就好像是参加高考前，老师进行押题一样。
第二天，四人又来到徐良的工作室。徐良也不客套，直接安排方季柏和潘娜入工作室，让方季柏先开料单，很快就筹备完毕。
“按照IBA的比赛规则，参赛的时间为八个半小时，制作八种品类。内容我不赘述，从现在开始计时，二位请做好准备，八个半小时后见！”
说完，徐良带着潘二叔和梁宛，去了工作室二楼的透明观景台。三人坐着观看下面二人的动作。