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p;陈老此刻在心里做了个重大决定,老潘头走早了,好多东西都没教给孩子,自己这点手艺带进棺材里也可惜,不如就传给这孩子吧。当年要是没有老潘头儿,自己现在还能有这好日子过?
陈老坐在椅子上喝了口茶,潘娜的土豆包已经入炉了。他注意到潘娜把每个土豆包都用锡纸包上了,一个一个丢进炉子里,又送了点炉灰摊在锡纸球旁边,有意思,想法不错。
十五分钟后,土豆包出炉了。潘娜用炉勾一个一个勾出来,再一个一个展开,放在烤架上晾着,远处看着做的很逼真,像真的土豆。陈老走到架子前拿了一个撕开看了一下面包的组织,又放在鼻下嗅了气味,浓郁的土豆香气里混合着黄油和黑胡椒的气味,再看看,馅料里还有香肠丁,胡萝卜丁,洋葱丁,看着还很有食欲,咬上一口,馅料的香浓,混着面包的发酵香甜,滋味很足,但很清爽,里面还加了什么呢?陈老又吃了一口,这一次慢慢地嚼着,一点点用舌头裹进食道,齿颊间残留着香气,一点不油腻。这特殊的味道,加进去很与面包整体没有任何冲突,甚至解决了咸味面包油腻的问题,这个有点意思。
陈老很喜欢潘娜的这一点创意,还在品味间,潘娜的玫瑰法式面包出炉了。瞬间工作室内充满了玫瑰的香气,很醉人。
用刀切开看了组织,不错!气孔很好,造型也别致。咬一口,面包弹性不错,味道也很出色,只是没有太惊艳。
等等看她的法棍吧,法式做的算不错了,看看考功夫的法棍如何。
潘娜认真的搓着一根根法棍,又仔细的划着刀口。
待法棍全部出炉,陈老已经迫不及待的上去拿了一根来看,手轻轻捏着法棍的外皮,那脆裂的声音,犹如最动听的音乐,耳朵贴近听着,太美妙了。做的真好!
陈老已经完全下了决心,既然潘老头希望这孩子继承衣钵,那就再传上我这份儿吧。
“丫头,你过来。”
陈老很严肃的向潘娜招招手,“你们俩也停一下,过来。”
三人走到陈老面前,陈老端了杯茶递到潘娜手里。
“丫头,按照原来的规矩,拜师是要给师父敬茶,再行拜师礼。茶,就这个吧。拜师礼免了。我们一切从简。知道你时间有限,吴伟能推荐你们来找我,也是想我能收下你们。但,教可以一起教。收,我只收你。”
“陈爷爷,我有点没弄明白。”
“你个傻丫头,我都说这么明白了,还不懂?”
“潘娜,敬茶啊!”方季柏赶紧推了潘娜一下。
潘娜才懵懵懂懂地上前敬茶。陈老一看潘娜的表情,就很无奈。
“你们来找我,是吴伟告诉你们的吧?”
“您老英明,是他推荐的您。”方季柏也不隐瞒,直接道。
“你带丫头来,应该也是想我能在你们中选择收下她吧?”陈老一脸鄙夷。
方季柏不好意思的挠挠头,“什么都瞒不了您!”
“你是潘老头的徒弟吧?”
“是!师父去世后,娜娜一直跟着我和日本的和田敬一老师学习,她现在是东京制菓学校的学生。”
“你也算费心了。”
“等会儿,什么意思?”潘娜彻底迷糊了。
“他带你来,是觉得自己在技术方面还不够全面。怕耽误你,想给你找个老师。”
“你有这个心,我也不会偏私,你们一起来的,我会将艺术面包制作教给你们。但,娜娜要单独留下一段时间。”
方季柏明白,是陈老想要单独调教潘娜一段时间,这对于未来的潘娜有很大帮助,想了想,“还是问娜娜自己的意思吧。”说完,两人都看着潘娜。
“一段时间是多久啊?我还是学生。”
“一个月。以你现在的情况,一个月够了。”陈老的自信,让潘娜没底。
潘娜想了想,“我能考虑一下吗?”
“可以,最好在亚洲预选赛结束前答复我。”
三个人在说话的时候,完美没注意到乔宇航。看着人人都对潘娜寄予厚望,乔宇航不自觉地捏紧拳头,不一会儿又松开,装作毫不在意的样子站在一边。冷眼看着三人,眼前的世界仿佛被隔绝了一般。