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尝过田中的手艺后,彭冬才知道他已经不在月月那里做烧烤了。他在巴神属于合作关系,没有固定的工资。所有设备食材都由月月来提供,烧烤所获的利润,他俩四六分。可烧烤的营业额一直上不去,俩人都因此赚不到什么钱。商量后决定还是把这个烧烤取缔了。
彭冬对田中的提议和他的手艺都比较认可,趁着他现在没事干,干脆就让他来这先帮忙。至于工资待遇,冲着胖子的面子,二人都没提。只是说先试试,看看这新上的产品能不能得到认可。
“小梁,你有没有感觉到冬哥已经开始···嗯,怎么说呢?开始有点病急乱投医了。”晚上关门后,在回家的路上,小仲突然向小梁说道。
“你本来是想说冬哥黔驴技穷了吧。”小梁笑道。
“这可是你说的,我可没说。”
“反正我觉的这盖饭不太靠谱,冬哥以前自己说做产品一定要专,精,尖。现在他到开始胡乱上新品了。”
“哎,能想到的办法已经都试过了。咱们这店才开了不到一年,起起落落都几次了?真不知道还能坚持多久。”
小梁趁着等红灯的空隙转头看向小仲,问道:“你该不会打退堂鼓了吧?”
“那你觉得我们这店还有希望翻身么?”小仲也看向他,反问道。
小梁没接话,只是突然感觉心情又沉重了几分。
三天后,新品的价格和图片全部张贴出来。对于二十五元一份的红烧牛肉盖饭和二十二元一份的红烧排骨盖饭,小梁并不是很看好,用他的话来说:二十多块钱就吃四五块排骨,打死他都不吃。
然而隔壁中学的小伙子们可比小梁洒脱的多,上线第一天,排骨就卖出了十几份,牛肉也卖出了七八份。光是盖饭的营业额就五百多。只是如此下来,米线的营业额必然会有一定的下降。
持续近两周,新品盖饭并没有给店里带来多大的营业额增长。每天依旧过不了千。这对于目前不算田中还有三个员工的情况来看,绝对是天天都在赔钱的。
“把小曹辞退了吧,他能干的老田都能干,没必要在多发一份工资。”彭冬向二人说道。
小仲先是点了点头,然后犹豫了一下还是向彭冬说道:“冬哥,我们还有必要继续坚持下去么?”
小梁听他这么问,先是一惊,然后马上转头去看彭冬。估摸着他听到这话肯定要发飙。
可出乎意料的彭冬并没有马上反驳,只是叹了口气,摆弄着自己的手机。
“能想到的办法,我们都想过了。能做的事情我们也都做了,可现在这种情况,我感觉我们会越来越惨。”小仲继续说道。
“越来越惨?呵呵,你真是这么想的?”彭冬冷笑道。
“我感觉会是这样。”小仲很肯定的看着彭冬。
“那你什么意思?”
“我没什么意思,我只是觉得目前我们这个店已经到瓶颈了。咱们能用的办法也都用过了,可是就是不赚钱。现在已经完全处于赔钱状态,我们总不能在等下一个汇分吧?”
“你用眼睛瞧瞧,我是不是正在想办法?”彭冬指着自己的脑袋道。
“还能有什么办法?”
“我在想,要不你也想想?这不是我一个人的店吧?”
“我是想不出什么办法了。”小仲灿灿道。
“妈的,那直接关门就行了。还开个屁呀。”彭冬突然站起来拍着桌子瞪向小仲。
“冬哥,你别生气嘛。小仲也就是说说。”小梁赶忙拉着彭冬说道。
小仲见他发火了,也就没在吭声。
彭冬深吸了几口气,尽量控制着让自己的情绪能平缓下来。过了一会缓缓道:“今晚你俩辛苦点,看着店。我先走了。”
“嗯,去吧。回去休息休息,别生气了。”小梁附和道。
彭冬点了点头,向刚抽完烟走进来的田中说道:“老田,收拾下东西,跟我走吧。”然后又回头向小梁和小仲说:“老田我也带走了,排骨和牛肉今天应该够。”
二人同时点了点头,目送他们... -->>
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