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。这不刚进十一月份,我马上就改了。还给他们把周二取消了。”
“我看你这生意挺好的呀,不至于连个乐队都养不起吧。”小梁一脸不信的问道。
“家家有本难念的经,我说我赚不了多少你们也不信。”月月也拿起瓶酒喝了起来。
“我信啊,怎么不信。胖子那上个月公司营业额四百多万他都赔钱。你这又是乐队,又是员工,房租水电什么的一个月下来也不少开销。估摸着你是赚不了什么大钱。”
“嗯。”月月点点头看了眼彭冬道“你说的没错,我这就夏天能赚点钱,冬天基本就是保本。不然我之前的这些合伙人也不至于一个个的都撤了。”
彭冬听完后端起酒来喝了几口,下午让胖子泼了一盆冷水,这会听月月这么说心里更犯嘀咕了。如果不是早上胖子告诉他公司还在赔钱的话,他也一直认为月月这里应该能赚不少。现在估算下她这的开销,可能确实也赚不了多少。而且月月本身就是这个酒吧的招牌,好多人都是冲她来的。在打量下小仲小梁二人,确信如果这个酒吧是自己三人开的,肯定都得赔钱。
“我个人建议啊,你们三个如果真准备自己干的话。刚刚开始不要投资太大,尽量是你们三个人就能把要干的事情全部包揽了。这样一来是船小好掉头,万一不行了还有个更改余地。二来可以节省些人工成本,等你们真正的走向正轨了,在雇人也不迟。”月月认真的说道。
“嗯,月月姐说的有道理。”小仲赶忙附和着。
“你这酒吧还要合伙人么?我看小仲还是别来找我麻烦了,你给他让出点股份,让他跟你干得了。”
“不要,赚这点钱我一个人都嫌少。两个人更没的分了。”
“我估计你就是一毛钱不给他分,他也愿意来。对吧小仲?”彭冬笑嘻嘻的看向他。
“不,我要自己干一番事业。”小仲一本正经的说道。
“呦,小弟弟还是蛮有志气的嘛。你是看不上我这个店呢?还是看不上我这个人呢?”月月眨巴着眼睛,抚媚的看着他。
小仲瞬间就怂了,赶忙低头道“都看的上,都看的上。”
几人聊了许久,还是没聊出个所以然来。小梁看着时间已经快十二点了,虽然跟媳妇在冷战没有打电话催他。但自己也不敢太造次。于是打了招呼就先回去了。小仲和彭冬二人没什么事,加上今天月月也不太忙,所以三人继续喝着聊着。
“娘的,饿了。”彭冬才想起来自己晚上没吃饭。
“那就饿着吧,这都几点了想起来饿了?”月月不屑道。
“你之前那卤味从哪买的?”
“倒闭了。”
“啊?我吃着挺好吃的呀?怎么会倒闭呢?”
“是挺好吃,他们那本来是个夫妻店,听说是两口子闹掰了。所以也就不开了。”
“可惜了,那么好吃的东西以后吃不上了。”彭冬遗憾道。
“是呀,他家生意还挺好的。我听旁边餐吧的人聊说他们平均一天六七千的营业额,好的时候都能过万。多好的生意,比我这酒吧省事多了。”
“六七千?夸张了吧?”
“真的,之前我每次去他家买东西,最少也七八十的买。现在这些卤味,都不便宜,起步就二三十。而且他家几乎算是全天营业,夜里四点多关门,早上十点多就开门了。两口子换着看店。那卖的都是成品,一称一打包就行了,也不费人力。而且门店也不需要多大。钱比我这可好赚的多。”
“那现在那个店面还空着么?”彭冬赶忙问道。
“我没注意,他们关了有一个多月了吧。估计应该是有人租了,这地段这么好的。怎么了?你想租呀?”
“对呀,还找什么项目。这生意,按你说的,一天六七千的营业额。一个月下来就是二十万左右的流水。算上卤味成本高些,赚个七八万应该没什么问题吧。”
“嗯,好像差不多。”月月若有所思的答应道。
“可是咱也不会人家那手艺呀,也没配方。”
“找呀,打听嘛。找到那两口子,看看学这手艺他们要多少钱?给个十万八万的我都愿意。”
“你是认真的?”月月抬头看向他。
“当然了,我就不信这附近没人跟这俩人熟。最不济了,这房子的房东总会有他们的联系方式吧?找房东不就行了?”彭冬越说越来劲,越说越兴奋。好似有一坨金矿就在眼前。
“也是哦。”月月好像也反应过来了点什么。
“当然是了,要是能买来配方。先把这个店从新开了,你这附近吃他家的老顾客应该不少,一尝还是之前那味道,这个店的生意基本也就稳了。等从这个店能赚点钱出来后,咱们开分店。你这的人爱吃,说明应该符合这个城市大部分人的胃口。你说这事干成了。未来有多大的发空间?”
“是,我之前还想着这两口子为啥这么好的生意,不开个分店什么的呢。”月月恍然道。
“走,带我去看看那个店有没有被租出去。顺便看看能不能找到房东的信息。”说着彭冬便站了起来。
“现在么?这都几点了?”
“就现在,如果房子还没租出去的话,说不定门上会贴招租广告。”
“那你也不能现在打电话吧?”
“如果真有招租电话,我记下来明天打。主要是想看看这个房子有没有被租出去,这位置可是块风水宝地。如果换别的地方了,在往出做口碑,还不知道需要多长时间呢。这现成的名气不要岂不是浪费。如果店铺还在,我想着还用之前的店名。那开门就是赚钱。”