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鱼插好，便一溜烟往那边树林去了。阿布见有了小鱼，本来就有些馋了，口水已经泛滥。这时见他跑开，急忙大叫道：“小子，柴火这边还有啊，干嘛又去搬？你弄了一半扔这儿，难道要阿布给你擦屁股阿？”
“不用，你等我自己来。这些柴火不趁手，等我一下，马上回来啊……”话没说完，人已经跑出老远了。
“真搞不懂，弄什么机关，算了，我们喝酒！”阿布拿出酒袋，往龚公子面前一伸，“来，干脆对这口喝算了！”他那酒极烈，吓得龚公子忙不迭逃开。
舒展在林子里折腾了半天，才抱了几样东西回来。有空心的桦树枝，也有方形的柔软树皮。阿布和龚公子都看不出他要怎生搞法，只能耐心等他布置。舒展不慌不忙，先在地上挖了一个土坑，将剩下的梭梭柴全搁里面烧了起来，火焰腾了老高，却不见他烤鱼，当真是让人摸不着头脑了。他瞧这边火势起来，才满意的拍拍手，拿起剜空的桦树枝，对着插在地上的鱼比划了一下。将这些树枝，用小刀削成比鱼身略粗大一点、差不多长短的段子，就这么套了上去，又搁在一边不管了。弄好这些，舒展又到水池边一般儿洗剖了三尾鱼。这次却一点佐料也没有抹，直接用柔软树皮把整个鱼给包卷起来，然后用长草扎捆结实。
忙活了好一阵子，这才坐下来，擦着汗道：“哎哟妈呀，累阿。不过准备得差不多了，大叔你那酒先给我喝一口……待会儿等火熄了，就可以烤鱼了。”
龚公子没回过神来，忙问道：“小伙子你没喝醉吧？火都要熄了，还烤什么东西啊？”
倒是阿布有些明白了，笑着将酒递给舒展，说道：“汉字里，烤这个字虽然有个‘火’旁，不过不代表一定得要明火，有些用阴火的，也是一种路子。阿布还是比较有文化的吧，哈哈！”
舒展不好意思笑道：“还是瞒不过您，确实有一半是用阴火……不过还有一半用的焰心，也别有风味。”
这倒出乎阿布意料，颇有些惊喜，赞道：“小伙子不错啊，看来老茅是挺看好你的，来来，喝一大口！……什么？再喝一大口就要趴下了？……靠，你们这些汉人，酒量就是小，没意思，没意思！”
阿布兴致起来了，就地一坐，同舒展讨论起用火的技巧来。他这人性格奔放，用火多偏明火，善于用堆法巧妙控制火力，绝对堪称宗师手笔。说是讨论，可舒展几乎插不进嘴来，只听见阿布又说又画，滔滔不绝的将那些五花八门、神乎其神的技巧法门，都一一说来。舒展一听之下，获益之大，真是难以度量。
聊了一阵子，那坑中火势渐止，柴火都烧成了灰烬，还隐隐冒着暗火红光。舒展站起身来，拨开灰烬，将三尾用树皮捆扎好的鱼埋了进去，再将暗火直接用沙土全掩了。接着，他蹲到了插在地上的三尾鱼前，仔细瞄了半天，将套在鱼身上的树皮管子又一一调整了角度。这三尾鱼用铁枝悬空挺着，外面套着桦树枝条，怎么瞧都总觉得不顺眼。
舒展也顾不得龚公子质疑，动手将桦树枝条从尾部点燃，那火苗就慢慢顺着向上盘去。随着浅蓝火焰升腾而上，鱼身上渐渐渗出乳白汁液，同火苗仆一交接，便发出嗤嗤的轻响。霎时间，一种烤鱼特有的细腻香气逐渐由浅入浓，裹夹着桦树清香，强行侵入三人鼻孔，诱人之极。
那外层干硬的树皮很快用高温将整条鱼炙烤了一遍，便燃尽成灰。接着枝条内层的白色树芯也慢慢受热燃着，将鱼肉的香味缓缓催发出来。舒展烤鱼这法子瞧着很简单，但却很难操作。如果不是玩火多年的老手，定然控制不好火候：削出的烤鱼枝段，如若不是长短厚薄恰好，那鱼不是烤焦、就是不熟。眼见火苗全烧了干净，露出立于地上的整条小鱼，鱼皮晶亮，完整无缺，色泽微褐，依然冒着浓郁香气的白烟，看上去应该颇为成功。
阿布手臂一张，挤走龚公子，又扒开舒展，抢先拿起一条。他先是闭目闻香：那混合着炭烧香味和树汁高远清香的别样风味，已经叫人忍不住猛吞口水；再轻轻一咬，清爽口感也是相当出众：只觉得鱼肉外层脆黄香嫩，可其中又鲜腴可口，如醇酒醉人，在舌上阵阵翻涌，顿生滋味无穷。最妙是那鱼皮炙香焦爽，却又具有相当弹性，而舒展先前在鱼头尾那两刀，也别具妙用，只需头尾轻轻一拉，整只鱼骨便全脱了开。
“好啊！小伙子有前途啊！竟然想得出这种阿布从没见过的妙法子，有意思，太有意思了！这鱼烤得好，对得起这湖里美味！阿布喜欢！”阿布吃得高兴，赞不绝口，用力在舒展肩膀一拍，又把他给揍趴下了。
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ps：今日书评竟又无一篇可做小点心，可惜啊，希望明天可以补上这两缺。
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