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天晚宴,不算帮手的那些小伙计,参与筹备的厨师多达四十多人,差不多都是名震一方的名师高手。当然,也有很小鸡毛店里的怪才,擅长个把特别口味的玩意儿。对了,你仰慕的zizie,当年也有份参与。我看过名单,同她齐名的差不多还有七八人,单从厨师人选方面,也可以算得上轰动业界的大事了。”

    “七八位大师??!!”舒展顿时动容,“怎么可能,怎么可能?”他唉声叹气,捶胸顿足,恨不得早生数年,也能混进去做个帮厨,见识众位大师神技。

    澡哥喝了口水,润润嗓子继续:“总之那晚,每人面前佳肴,都是出自平日里最喜爱厨师之手。你也知道,那些个大厨子平时嘴上客气,心底里是谁也不服谁,难得聚在一起,都拿出十二万份精神,一道道争奇斗艳,都是难得一见的绝佳作品,连甜品、头盘这等配菜都是非同一般。据当时几个有幸参与晚宴的老资格食客回忆,本应是礼节性的晚宴,却是赞美惊叹之声不绝于耳,绅士淑女也都丢开身份,大快朵颐。气氛之热烈,效果好得出奇,主人家嘴巴几乎咧到耳根子了。”

    “不光是烹调的水准,整个宴会的细节也是精细入微。酒和饮料脑筋动足,在配合正餐味道的前提下,选的都是与会者最喜之物;宴会服务员全是帅哥美女,举手投足就知道是顶级酒店出来的老手;灯光音乐和会场布置雅致清新,格调相当高;整个过程流畅自然,每个环节都设计得相当完美,堪称梦幻。不过真让老子怀疑,老甲鱼是不是请了枪手。你看他穿得那么邋遢,怎懂得这些?”澡哥虽说万分佩服,但仍不放过踏屑老茅的机会。

    老茅愤然回击:“放……放屁!老子研究的就是design,能和你这种垃圾比阿?小子,贵族不是一天炼成的,懂不?”

    澡哥也不示弱:“懂,老子虽然不是贵族,也知道贵族嘴巴可干净,不像某些为老不尊的,到处放屁,哈哈!”

    舒展连忙打圆场道:“得了得了,你们二位都是大人物了,还争这些鸡毛。”

    澡哥今天比较尊重老茅,见好就收,嘴上占了点便宜,又给他开始戴高帽子:“算了算了,话说回来,这事情如果不是老茅,任谁也做不成。第一呢,要自己眼界够高,总体才能做得如此高格出色。第二呢,要人面够广,那些个大师不是花钱就请得到的,十有八九都是他朋友,卖他面子。第三呢,要够耐心,据说当年为了调查与会众人口味,老乌龟卧薪尝胆三个月,派出去的人手多达三十几个,光是记录就有几大箱子。辛苦几个月,出彩一刹那,这就叫牛逼!不过我最佩服的,是老甲鱼的协调能力,那么多人,那么多事,要在一个晚上绚烂的迸发出来,需要多么缜密的组织?要做到不打架不出错,要多强的协调指挥?想想老子就脑壳痛,不要说一百多人的规模了,要这么弄法,三桌我就得抓狂了。人家说,好的大厨是厨房司令官,老茅,你可就真算得上是国防部长了。茅老大,老子生平很少服人,今天对你可是心服口服了。”

    老茅极是受用,翻了个身道:“嘿嘿,少来了你,拍了那么多马屁,说吧,要求老子办什么事情?”

    澡哥赞道:“姜还是老的辣阿,虽然说我有那么点点小小请求,不过这个佩服也不是假的。”

    茅轩之大手一挥:“靠,混了那么多年江湖,还会被你糊弄了?算了,今天心情好,你说吧,能办的就帮你办办。”

    澡哥喜形于色,搓着手嘿嘿道:“这个,其实也不算什么。你也知道最近我手头有点点儿紧,常年跟着新月儿混,也不是个办法,迟早给她折磨死。您老路子那么广……再说了,你也算退休了,那些个客户是不是给我介绍下?我也朝你的方向发展一下,嘿嘿,我觉得大有钱途阿。”

    茅轩之瘪瘪嘴,不屑道:“得了吧你,人贵知足。这活儿不是人人都能干的,介绍给你,还不砸了自己招牌?再混十年,或许可以试试。”

    澡哥顿时急眼了:“靠,凭啥你就可以?我在圈子里也算得上一号人物!又不是没见过世面的雏儿!”

    “切,我问问你,hasslerhotel的楼顶餐厅吃过吗?他们主厨angelo  paracucchi擅长什么?珍珠圆子现在混在哪里?她擅用的是刀郎辣还是二荆条?raymondblanc在郭塞伦斯庄园推的五道菜背后有什么典故?徐州田记的辣子鸡和枣庄榴园人家的味道有什么差别?今年薄杰莱新酒为什么打破常规提早上市?……小伙子,你还嫩着呢,一边凉快去。”

    老茅轻描淡写的随口提了几句,澡哥瞠目结舌,一个也答不上来,顿时呆立当场。

    这些东西舒展更是闻所未闻,看看身边木然失落的澡哥,也试探着问道:“茅先生,你看看……你觉得我有可能……能朝这个方向发展么?”

    “你?”茅轩之皱了皱眉头,“比起他来,你更是差了,同人打交道的本事都没有,怎么做得来这个?不过话说回来,你学厨还马马虎虎,虽说资质一般,不过只要吃得苦,说不定哪天还能混到个二流高手里去。”

    “二流……二流……这……这该如何是好?”茅轩之话说得相当直接,半点也不拐弯,舒展眼前一黑,一时间觉得天旋地转,原先对于厨艺的一点点小小自信,也被击个粉碎。

    这几日他本就觉得困惑,刚巧厨艺之路走到一个瓶颈,难以寸进,便想开个小店,换换环境,以求一变。他本是直性子人,想不得许多东西,面前忽然多出几条岔道来,头顿时大了许多,竟不知往何处去。学厨吗,无论师傅还是茅先生都觉得自己资质一般,成不了大气候;开店吗,自己完全不懂管理,本就是苦命干活的,生恐这些年小小积蓄附之流水;好不容易见澡哥指出茅老的别样蹊径,自己还未尝试,便被毫不留情的否定。想来想去,心情十分烦躁,竟不能自己。

    茅轩之是多年人精,见他蹊跷便知其心意,跷起二郎腿悠闲的说道:“傻逼,有什么好愁的。老子当年十六岁便到欧洲游学,刚开始时想当个科学家,不过初到阿姆斯特朗,就改变了人生目标:有钱天天到橱窗里选妹妹,看上哪个就上哪个;二十岁时四处攀岩,又立志做个登山家,要不是跌坏了腰,这会儿说不定也是一名人了;三十岁打算当个室内设计大师,可是到头来却成了个到处骗吃骗喝的混混,哈哈哈。小伙子,不要急,现在走不出去,日后自然会有个分晓;现在想不清楚的,明天说不定答案就扔在你床边上了。路,不就是人走出来的嘛。”

    他话说得在理,可舒展正昏头胀脑间,半句也未听进去,只是自己喃喃道:“到底要做什么,我到底要做什么呢?”

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    (第三卷终)

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    呵呵,舒展到了三岔口,路在哪里该怎么走,敬请观看第四卷!翔翔前段时间也走到三岔口,不过没想太多,选了一个就走。现在看看,走的还不错。希望大家在人生的岔口上,都能够做出正确的选择,一路平顺地走下去!在卷末祝愿每一位喜爱食遍天下的朋友心情愉快,每天都顺顺当当的!

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