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味,忍不住就多吃了几个。那土鸡大概名不副实,为必然多少好,价格虽高,入口甚老,只是汤还鲜美,不一会儿便见了锅底,剩下囫囵一个整鸡,动的人不多。
那一盆螺蛳看上去混不起眼,舒展几次都没有伸筷,想不到确是极品!个头看上去便比寻常的大上一些,味道更是鲜美异常。舒展好容易用牙签挑出一个尝了,那边几个美女早就啧啧的吸出了老高一座壳山。大概是捞来后放入葱、姜、糖等作料生炒的,却没有泥腥,大概也是沾这里独特山水的光,舒展吃得十分过瘾,还不住啜吸自己沾了汤汁的指头。
“老茅,你怎么不吃螺蛳?这里的螺蛳天下闻名,称得上极品哦!”澡哥也多吸了几个,看老茅悠然的吃着青菜,不禁奇怪。
“年轻了吧?这时候,来阳澄湖,吃青菜好过螺蛳。”茅轩之轻轻一笑,“清明螺,鲜过鹅。现在的螺蛳,不够肥美,我是不吃的。还是青菜好啊,清清嘴巴,好吃螃蟹,哈哈。”
“你还真够臭牛比的,好吧,算你厉害。”想不到被老茅抓住机会卖弄了一把,澡哥很没面子,一脸吃憋模样,惹得大伙儿哈哈大笑。
乐归乐,可真正的主菜上桌的时候,每个人都不禁被深深吸引。一大盘通红的阳澄湖大闸蟹刚从蒸锅里出来,冒着丝丝的热气,硕大的个头,饱满的壳甲,十来个就那么胡乱的堆在一起,分外的令人震撼。
“一人一对阿,不要弄混了。”澡哥站起身来,先给自己身边美女抓了两个,烫得哇哇直叫。
“怎么分辨的阿?我都不懂。”看着茅轩之也出手了,莹莹有些焦急。
舒展连忙站起来说:“我来我来,别烫着你了。你看,这个大吧?翻过来肚皮上这个白壳儿是三角形尖尖的叫尖脐,表示他是GG;喏,这个娇小一点,肚皮壳儿是圆脐的是PPMM。”他说得好玩,莹莹则报以甜甜的笑容,好容易让MM搞清楚哪个螃蟹是MM,盘子里已经只剩下两个残将了。舒展也不太在意,把两只少脚瘸螯的GGMM领到自家身边,去味碟里倒了小半碗店家调制的调料,这才专著吃将起来。
“真不懂你们,到底是吃调料还是吃湖蟹,可惜了好东西。”澡哥热情的把转盘转到茅轩之身前,他却摇摇头,表示了不同看法。他吃东西是很特别的,舒展早有领教,也不去管他,自己别下蟹腿,就开吃,同时宣传自己关于先吃蟹脚防冷观点。
“切,装什么专家?看你就不象,那有先吃母的阿,鲜极之后,吃公的还有什么味道?”
“这个地方不能吃的,脏死!”
……
舒展抿着蟹脚,咂一口温热的黄酒,摇头笑叹,这吃蟹,还真是人人不同,各有千秋,不过,那动人的鲜美滋味,都是一样的难忘体验。舒展经过三年的锻炼,吃蟹已经算得上一把好手了,娴熟的啃食完蟹腿,先放过大螯,轻轻扳开尖脐,顿时一股浓郁的香味随着热气喷薄而出。他忘情的深吸了口气,让自己在香味中留连片刻,才用力将饱满的蟹壳掰成两断,露出满腹晶白透亮的膏腴来。那晶白膏腴极其粘稠,仿佛糨糊一般,将手指都粘连在了一起。用嘴轻轻一啜,一段鲜润的蟹膏便滑入口中,在唇齿尖徘徊畅游,尽情的释放出令人难忘的绝美感受。那种粘连香润鲜滑的独特味觉,是绝少的体会,舒展闭着眼睛一点点仔细品味,决不放过一丁点儿的蟹膏,连壳缝隙间那一丝丝粘连也用筷子撬来舔了。
“我这辈子都没吃过这么粘的膏,嘴唇都张不开,真是太香太鲜了。”澡哥边上的美女奋力用餐巾纸擦着嘴唇,不想粘得都是白白的纸屑,被大家笑到卫生间洗嘴巴去了。莹莹见舒展吃得忘情,偷偷把自己那半个公蟹推到舒展手边,两人含情脉脉对看,被澡哥带头起哄,也是一脸通红。
大家都吃得开心,只有茅轩之一脸愁容:“味道不对阿……埃。”
澡哥一愣,把手上蟹螯举到茅轩之面前,问道:“这蟹个头不大,可是绝对壳够硬肉有弹性唇齿还留香。你别妖怪了,怎么不对了?”
茅轩之托着腮,愁道:“说的是不错,味道还算好的,不过……总觉得差那么一口气,就差一点……嗯,多了一点点腥气,少了绕在舌根上那勾魂甜美。印象里的阳澄湖大闸蟹,应该还有那么一丝丝回融的绕舌感觉。”他顿了一顿,眼睛里满是相思,“我早年在这湖边朋友家里住过一个月,每日夜半时间同他一叶轻舟入湖,捕些蟹来,便在岛边蒸了下酒……哎,不知道是不是水不如以前了,这蟹味道差了少许……”
“靠,说得那么神,好像真吃过一样。得了吧老茅,美眉已经神魂颠倒,别胡*吹了。痴吃,一会儿蟹冷了就没吃头了。”澡哥不以为然,手下加快,嘎巴把母蟹掰开,顿时一团金黄跃入眼帘,惹来一阵惊叹。
舒展知道莹莹喜欢蟹黄,将自己半边金灿灿的饱满蟹黄悄悄丢到她碗里,两人脸孔又是没来由一红。那雌蟹个头虽小,但是蟹黄极其饱满,较之蟹膏更加鲜美,舒展学茅轩之样子,不去沾那调料,更加能够细微的辨别出那种鲜美的口味,果然,在浓重的鲜味之下,还藏着一丝泥腥。不过瑕不掩瑜,并不能抹掉这绝佳美食的分数。
莹莹吃得咂起手指来,还不过瘾:“真是好滋味阿,我好想再来一个……不过,可能很贵吧?”
澡哥得意的接口道:“还好,我杀了价,100块一对就够了,叫你老公掏钱,每人再来一对好了。”
莹莹一吐舌头:“嘛呀,一百块?够贵了!舒展哥哥,不要吃了,我已经……已经吃饱了。”
刚巧儿洗嘴巴那位回来,巧笑道:“100块还贵阿?我听旁边那个包厢结账,统共要一万多呢!”
茅轩之顿时眼睛一亮,问道:“真的?一万多?恐怕是有那种我想吃的真正湖蟹哦?我倒要去看看!”说完也不管澡哥反对,一溜小跑就出去了。
“奶奶的,老头儿老以为我不给他吃好货。他懂个毛,以为大了贵了就好了……哎,不过话说回来了,我也想尝尝看半斤以上的哦,舒展,还有票子没有?哎,没有就没有嘛,那么警惕干什么,哈哈!”澡哥一边吃蟹螯,一边同美女们轮流碰杯饮酒,高兴之极。过了老半天,也不见茅轩之回来,笑骂道:“靠,老甲鱼一定是爬到人家桌上吃剩脚料了,哈哈!我一定要去瞧瞧他的丑态!”说完,摇摇晃晃的也出去了。
“这两个人,没治了!”舒展乐得合不拢嘴,莹莹也抿着嘴笑,一边细心的帮舒展把嘴角边的蟹壳擦去。
酒也喝得差不多了,奇怪的是,澡哥也一去不回。莹莹把舒展推了起来,微笑道:“你也去看看,是不是他们两人在人家桌子下面抢骨头吃呢?哈哈。”
“我看也是!”舒展笑呵呵的走了出去,旁边包厢虚掩着门,他酒有点儿上头,想也没多想,推门便去进了。
“茅……”舒展刚冒出一句,便噎了回去。一屋子人都冷冷的看着他,不说话。澡哥站在门口附近,一脸老实无辜的表情,可怜巴巴的看着主人位子上一个美女,全没有了往日的嘻皮神采;茅轩之侧坐在那美女身边,也有些局促,见舒展进来,挤挤眼睛作了个鬼脸。
中间那个女人看上去三十岁左右,合身黑色的MaxMara开胸极低,露出大片雪白的肌肤,刚好将一块巨大的祖母绿坠饰衬托出来,华贵而简约;妆上得非常得体,艳丽而高贵,在褐色大波浪卷发衬映下,充满了成熟的美女风韵。
“啊,Zizie!?”在这里,居然碰到了这样大师级的名家,舒展惊讶得合不拢嘴来。
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