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?”

    羊一挠挠头皮,苦笑着说:“可以说认得,也可以说不认得。这人我见过,可我找不着他,我劝你也别去找了,浪费时间。”

    茅轩之疑惑的说:“你个死老羊,打什么机锋?老子听不懂!你到底知不知道阿?”

    羊一面上表情变了又变,恼怒把照片掼在桌上,说道:“问问,问到了又怎么样?就你这臭水平,还不是让人耻笑的份?何必纠缠呢!好了好了,老子怕了你了,给你说吧,我也输给过他了!行了不?”羊一平日忌讳说起这事,今天忽然自己讲了出来,反倒觉得一阵轻松,面上也带出笑来了。

    舒展垫起脚尖张了一张,照片上那人样子普普通通,不过一双眼睛非常深邃,嘴角带着一丝难以察觉的慵懒笑容。舒展偷偷一笑,心想:“呵呵,原来是他,难怪师傅这么尴尬了。”

    茅轩之有些意外,沉默了半天,这才将照片收了起来说:“那这件事就暂时不说了,我自己再想办法。不过这另外一件事,你可要帮帮忙了。想当年在武当山太子坡的野店,我请你吃黄麂,你可是拍胸口说大家兄弟,有忙一定帮的哦!”

    羊一回想起往事,嘴角浮出了笑,答应道:“呵呵,想起来那时候你还是这么付馋样。不过那天我可是喝多了,我们四个就着一锅野鲜,偷喝光了人家元阳真人的杨梅高粱。我听说后来老道长气得三天吃不下饭,还专门托人来我道观里告状,你们三个吃完了拍拍屁股走人,害老子背黑锅,哈哈!哎,想当年那么多兄弟,现在都……不说了不说了,茅妖,你要办什么事?跟我说好了,羊某能办到的,一定尽力。”

    茅轩之眼角也微微有些湿润,偷偷擦了下,接着说道:“这事委实有些麻烦,羊一不晓得你听说过佘隆这个人没有?”

    “佘隆?”听到这个名字,羊一倏地坐直了身子,动容的问,“你说的是哪个佘隆?是那个‘大刀’佘隆?民国时期名震八方的佘隆?”舒展少见师傅对某人如此重视,也支起耳朵认真听着。

    茅轩之叹了口气说:“没错,就是这个佘隆,当年他在北平做过张作霖的私厨,后来南下上海,设下千金局,挫败无数大江南北高手厨师,风头一时无两,自称天下第一名厨。二十年来无人敢摄其锋,稳居当年第一高手宝座。”

    羊一厌恶的说:“他那是山中无老虎,猴子称大王!我就不信,以他那为人不耻的菜品,会比我还厉害?不过说了也白说,老早死了的人了,没有可比性,不然我非去上海夺了他那名头不可!对了茅妖,人都死了,你说他干啥?”

    茅轩之面有忧色,摇头说:“这人是死了,天下众位厨师也松了口气,不过……”

    羊一紧张的问:“不过什么?快说啊!”

    茅轩之左右看了看,突然放低了声音说:“不过最近我听说,佘隆有一本菜谱流传了下来……上面完整记载着他独此一家的暗黑菜系!!”

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    小点心之众人都爱小龙虾:

    No.1

    哈哈,终于等到可以发表评论了。很开心啊!介绍给大家一种土产的美食:清蒸龙虾。这里说的龙虾不是大龙虾而是买的那种生活在不干净环境里的那种小龙虾。OK。先买3斤龙虾养在水盆中6小时左右(不需要太久,如果养久了。龙虾就会消耗自身储存的食物。大脑袋部分的虾膏。)然后冲洗干净。注意:很多人吃龙虾喜欢把龙虾的黑筋抽掉。这样是不可取的。抽筋使龙虾剧烈疼痛。那样肉质就不鲜嫩了。OK。

    龙虾洗净待用。开火起油锅。少许油五分热。加入姜末,炒香。把龙虾下锅略一翻炒。加料酒。略炒三四下,下八角,茴香、辣椒等香料。加水少许。盖上锅盖。中火闷熟即可。

    注:此龙虾最好稍微冷点好吃,热的味道没有冷的佳。吃的时候要注意自己去壳。然后小心剥开筋上的那一小段肉。(鲜嫩无比)头部的虾膏更是不逊于蟹膏哦。真是又平民又美味是下酒菜哦。B蚕豆炒蒜苗蚕豆500克先过热水烧至微烂,然后混少许蒜苗一煮。加是清蒸龙虾。真是夏天喝啤酒之至尊无敌呀。欢迎大家自己DIY出夏天之下酒必备!

    ————方夜羽

    No.2

    说到小龙虾,我们江南人最早精于此道。从小学开始,每年夏天,妈妈都会做红烧小龙虾。小时候身体不好,没有胃口,红烧小龙虾,螺蛳,是下饭的美味。那时龙虾只要两毛钱一斤,螺蛳一毛,是平民的美食。龙虾比较活,雌的为佳,清水养半天。用刷子把脚刷干净,两边腮部的壳剪开,一定要把腮剪干净(以前不剪,但现在的龙虾太脏)。油锅用姜葱爆开,下龙虾,料酒,酱油,糖,另辣椒等根据个人口味加入,原则上辛辣的调味过多会抢去龙虾的鲜味。烧滚后香味出来即可上盘,红彤彤的龙虾手抓着啃的到处都是酱油斑,美味阿。

    ————淡如菊

    No.3

    小龙虾还是用清蒸的最好吃。————13758236331

    所以我才推荐清蒸龙虾啊。这个绝对是纯粹的鲜香味。如果虾肥的话有螃蟹的味道呢!————方夜羽

    北京的鬼街著名的两道菜就是麻辣小龙虾和煮毛豆,小龙虾能卖到三块钱一只,其实这么炒出来也没什么好吃,麻辣味遮盖了一切,去年夏天非典后还弄了个“麻小节”,唉唉。————埃文

    小龙虾,还是炸的香,放上芝麻、椒盐、占上些辣椒,够味。————黑儒

    我小时候也是很喜欢吃小龙虾(现在好像都叫地龙虾了,小龙虾这名字被抢了),红烧的,特别是奶奶炸的,好香!至今怀念奶奶做的小龙虾、八丝豆腐羹、酱肉蒸腐皮……汗,扯远了。————天翦

    偶还是最喜欢香辣小龙虾,几个朋友如果围坐在真缘堂桌前,对着满满一盆红彤彤亮晶晶的香辣小龙虾,把酒言欢,是何等的畅快!————翔翔

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