第六章 比赛和令牌

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    “诺，就是这样子的。”南海饿神强迫舒展又讲了一遍，一个细节也不放过，舒展着实累了，最后只有拿出杀手锏说：“那，这个是你的偶像那天带的帽子，我还请她签了个名的，送给你。”

    南海饿神拿到签名帽子，心花怒放，用肥肥的手抱住舒展的脑袋，“波”的亲了一口：“哈哈！太好了！你可真够哥们儿！哥哥我今天真的是爽歪了！”

    舒展吓得大叫：“别别！弟弟我可不好这一口哦！”连忙把胖子的肥脸推开。

    胖子也不恼怒，只是笑个不停，还说：“好兄弟，哥哥我也礼尚往来，你不想见识饮食界的名人们么？现在就有一机会，下个月5号在青岛有一个厨艺比赛，我带你去看。”

    舒展很感兴趣，忙问：“真的？不要是那种什么电视大赛，都是些假东西哦！”

    胖子故作神秘的说：“绝对都是高手！争夺那一面fb令牌的！”

    青岛海天大酒店是青岛唯一一家海景五星级酒店，400人会议厅里布置了一个特别的台子，就是这次厨艺比赛华北区的场地了。南海饿神弄到的两张票位置特别好，在裁判系的旁边，按照传统，一般裁判都品评过了会让旁边的观众也感受一下，这个位置显然是近水楼台。舒展还没有见识过这般大场面，缠着胖子问东问西的，不过胖子估计早就沉浸在对美食的幻想之中了，心不在焉的打着哈哈。

    评判一共有五位，第一个是大眼睛美女，三十多岁，看上去很像舒展的偶像孙燕姿，非常可爱，南海饿神跟舒展说那是新加坡中华美食研习会的会长，出过很多介绍美食的书，是个有影响的人物；第二个是舒展很熟悉的澡哥——刚洗完澡，眼睛依旧很淫亵的发光，正不停的跟身边大眼美女调笑；第三位是个老人家，头发已经脱落大半，坐在那里打瞌睡，胖子说这个可能是很有名的牛玄德师傅，据说当代唯一能使用庖丁刀法的人；第四个是名人刘仪伟，在电视上做菜出了名，现在经常出席这种评判活动，胖子跟他是哥们儿，票就是刘仪伟给弄来的；最后一个也是一个女人，穿着端庄目不斜视的坐在那边，舒展第一眼看上去就觉得她是一位淑女，以至于后来都不记得她名字了，一直叫她“第一眼淑女”。据说这次比赛是新月集团赞助的，而这个淑女就是老板新月儿的两大干将之一。舒展心里寻思，另外一个大概就是missk了吧。

    比赛开始前由刘仪伟先主持会场，发挥他一贯的搞笑风格，活跃了一下气氛，然后由淑女展示比赛的优胜奖品，一面巴掌大小，黝黑色的令牌，并且当场宣布，比赛的前十名都可以高薪签约新月集团，一时间参加比赛的选手都群情激昂起来，摩拳擦掌的跃跃欲试。

    舒展看着那个牌子问胖子：“那个什么牌子阿，要这么多人来抢？搞这么大动静？”

    胖子呵呵的笑，假装捋着胡子，其实他下巴上一根毛也没有，用京腔哼唱着：“待老夫与你慢慢道来~~~其实啊，这个是那个澡哥他们吃喝玩乐网www.hxfoods.com）的ceo超级大耍家——也就是我以前跟你说过的和尚，搞的一个饮食江湖的顶尖聚会。这个盛会五年一届，只有手持这面fb令牌的人才能出席。一旦身列其中，立刻扬名天下，成为饮食江湖中最赫赫有名的人物！这块令牌是著名的设计大师温江先生的亲手打造，一共二十面。十面给一些特约的高手和大师，另外这十面就由各地最优秀的人物通过竞争来分配。”

    今天的题目是三个：一道冷盘，一道热菜，一分羹汤。原料不作限制，但是要反映出比赛的地域因素。

    参加比赛的一共有45位大厨师，都是华北地区各个饮食协会推荐的各地名厨。五人一组进行比赛，一时间大厅里火光冲天香气扑鼻。第一轮冷盘比试，舒展看很多都是用龙虾为底，力图表现海鲜的料理方法，倒是和青岛海边的特点相合。几位评判各有不同，新加坡大眼美女吃得很开心，还常常用嗲嗲的南洋普通话点评几句；澡哥对冷盘没什么兴趣，也不举筷，只是看看品相，十句倒有八句是和大眼美女搭讪；牛老爷子每样都尝了一口，却一直面无表情；刘仪伟也不太精于品食，常常拿些给胖子，让他帮忙给点主意，舒展也沾光尝了好几样；淑女很文雅的每样尝一尝，并不说话，专心拿笔打下分数。

    舒展尝的几样冷盘中，一道芒果蛤蜊龙虾船和一道名为“青岛明珠”的最特别，自己在心里给打了高分。芒果蛤蜊龙虾船是用澳洲大龙虾开背作为器皿，取出里面的龙虾肉在色拉油里略略翻炒一下，冷却后切成细绒，用少许色拉酱同生菜丝一同绞盘铺底，芒果切片极冻，再开槽嵌入一片金枪鱼一片三文鱼和一片鲷鱼，做成花状置于龙虾色拉之上，最上面一片一片张开壳的蛤蜊，鳞片般盘列，蛤蜊是新鲜本地水产，用汆龙虾的底汤淋开。整个菜色彩绚丽，口味清爽别致，无论是生鱼片花的三咬口味同芒果果香的相得，还是新鲜蛤蜊的原汁原味，再或龙虾色拉的鲜美味道都让舒展感动不已。

    经过第一轮的比赛，有九位选手进入了下一轮比赛。晋级者欣喜若狂，失落的只有黯然神伤。舒展对自己的判断正确感到很兴奋，看好的两道菜的厨师都进入了第二轮。正当淑女细声慢语的宣布第二道菜的命题时，门突然被推开了，一个极其洪亮以至于舒展都觉得有些粗鲁的声音大喊道：“等一等！还有俺呢！”

    门口立着一个风尘仆仆的汉子，看上去五大三粗颇有五二郎的气概，舒展仔细看那人的面貌，却有些疑惑，细眉细目带些婉约的风格，又有些姐妹的味道了。那边澡哥见到这人也站了起来，惊异的问道：“阿B？你来干啥？”

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