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成小片，放入瓷碗内，将红糖散入，再盖上盖子，先用大火隔水蒸，待水开后，再用小火继续蒸。直到红糖全部融化，黑木耳绵软，取出食用。
“啊这么简单？”王兰兰率先惊讶地叫了起来
叶青笑道：“不管简单还是复杂，关键管用就行”说着就将方子递给了马德怀老人
马德怀却是个不识字的，当即笑笑，递给了自己的孙子马志高，马志高就当众念了出来，念完，满脸不屑与不信之色，略带几分讥讽的语气说道：“我说叶青啊，就一点黑木耳，吃一点红糖，这就好啦？这不是药吧？”
鼠六儿等人也都面露疑惑之色，在他们印象中，中医开的方子，不是向来都是稀奇古怪，闻所未闻的中药名字吗？
叶青道：“万物皆可入药，谁说黑木耳和红糖不是药？《本草纲目》中就记载，黑木耳‘性甘平，主治益气不饥’，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润津、运血、取淤生新的功效，此外，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。
而红糖入药，则来头更加大了，早就在我国古代的医学典籍《内经》中就提到过，所谓‘肝苦急，急食甘以缓之’嘛”
王兰兰略微思索，却是不懂，当即问道：“叶青哥哥，这句话是什么意思嘛？又跟红糖有什么关系呢？”
众人，除了叶清泉，也都纷纷诧异地望了过来，显然都是不懂的。
其实，何止他们不懂，即便是很多中医，都是不解其意的这九字真言，虽然非常简短，但是现代中医只关心西医学中的病理学，已经有一些西化的倾向，早就忘记《内经》是中医的最高指导诊断学与病理学了
孙志高看着叶青，不由瘪了瘪嘴，腹诽道：“最看不惯这些中医了，开口闭口就是《内经》，《本草》，搞得好像很有文化似的，你一个小小的赤脚郎中，恐怕还没出师吧，掉什么书袋子噢唉，中医真是没落了，只会抱着古人的这点儿遗产得瑟吗？”
叶青何等眼力，当即就将马志高和他媳妇季红霞一闪而过的不屑之色尽收眼底，不过他也不去计较，每个人看法不同，强求不来，以前在九龙寨的时候，那些村民们还只看中医，抵制西医呢与这马志高却是截然相反的
“肝苦急，急食甘以缓之，”叶青笑着解释，侃侃而谈道，“这里的‘肝苦急’就是指抽筋了，因为肝主筋，而‘食甘’就是要喝糖水，这糖水当然指的是蔗糖水，也就是紅糖水红糖水功效繁多，能‘温而补之，温而通之，温而散之’，也就是我们俗称的温补，老人适量吃些，还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
甚至于糖尿病患者喝红糖水时，对病情都很有帮助，连脚有伤口无法收口时，敷上红糖既可消炎又能止痛，帮助伤口收敛，西医即便发达如现今，也是不知道红糖具有如此功效的
从中医理论上来看，就是因为我们平时吃的都是处理过的白糖，而这种白糖味道虽然甜，但是属性却是酸性，酸会伤筋，因此造成半夜脚抽筋”
叶青引经据典，自信从容，彷佛字字珠玑，顿时就吸引了在场所有人的心神，此刻，他就是讲师，而这些人，包括马志高，统统都是学生
讲完中医，叶青又就西医的知识讲解了一遍，他中西医都有涉猎，平时积累甚厚，这时候一说出来，很有一种佛祖讲经，舌灿莲花，地涌金莲，天花乱坠的韵味，将鼠六儿等人唬得是一愣一愣
“我早就说过，叶青这娃不简单，每次听他谈及中药，都获益良多，简直胜读十年书啊”鼠六儿捋捋鼠须，摇头晃脑，对叶青的赞赏毫不掩饰
“哎呀，闻名不如见面，叶青这小伙子不错嘛，旁征博引，知识渊博，恐怕比叶清泉还要厉害三分吧真想不到，普通常见的黑木耳和红糖，就能有这么多作用嗯，我也回去搞的吃吃”海叔频频颔首，心想着，以后得多去叶家诊所向这户人家请教请教，对养生有好处
其余几个村民也都眼睛贼亮贼亮，对叶青的钦佩之意无以言表
马志高颇有些不服气，心说：“就一个黑木耳和红糖，就能治好我爷爷的小腿抽筋？我不信到时候看疗效呗，治不好，去你家找你去，反正，你们跑得了和尚跑不了庙”
季红霞却是有些被叶青折服了，心中摇摆起来，忖道：“这小帅哥说得头头是道，好似真有那么几分道理呢”当然，里面存不存在异性相吸，更容易产生好感之类的，就不晓得了
兰兰更是仰慕得不行，明媚的大眼眯成了月牙儿，亮晶晶的：“好帅的哥哥噢，不仅字写得好，医术也高，人还长得这么帅”于是偷偷拿出手机，装作看短信的样子，偷偷将叶青的侧面抓拍了一张嗯，没事的时候就拿出来看看养养眼也好
叶清泉则欣慰不已，他虽然也有几个对症的方子，但这时候一看叶青的偏方，越看越觉得合适至极，而且还省事省钱啊，当即欣慰不已：“好个青伢，果然有行医的天赋嘛，居然青出于蓝而胜于蓝，我们叶家有后了”
在他眼中，叶大冬虽然医术也颇精通，现在却是远远及不上叶青了，叶青便成为叶家的衣钵传人
马德怀呵呵笑道：“这个方子好，我一会就让孙子帮我去买黑木耳和红糖”
叶青替马德怀老人拉了拉被子，笑着说道：“您年纪大了，每天吃一次即可，一副黑木耳红糖，可分二至三次食用完。另外，要注意红糖一定要买粗糖，不要精制糖。每天可在早上空腹吃，也可在睡觉前的一个小时吃，连续吃七八天左右，基本上就不再抽筋了。”
“志高，都记下了吗？”马德怀冲孙子马志高说道。
“记下了，爷爷，放心吧，我待会就骑车去镇上买”马志高尽管心里不服叶青，不大看得起中医，但爷爷发话，他就只好笑着应承下来，心想，反正黑木耳和红糖也吃不坏身体，权且试试呗，好不好另说
然后，叶青和父亲就要告辞离去，而鼠六儿、胖叔等人则围了上去，东嘴西舌，问七问八，不舍得就这么放他们离去
“小叶啊，我最近老是落枕，有没有什么好的办法啊？跟马大爷一般，来个既简单又实惠的食疗方子即可”
“青伢啊，我最近老是多梦，头晕，能不能帮我把把脉，看看有啥毛病没？”
“叶老中医，我好多天没拉了，有没有通便的妙招？”
……
“哎哟，疼疼疼”
“爷爷，你怎么了？”
“爷爷，你腿又抽筋啦？”
叶青和叶清泉刚刚走出马家大门，来到宅院里，正在回答鼠六儿等乡亲的提问呢，就听见屋子里传来了马德怀、马志高和季红霞祖孙三人的惊呼声
“叶医生，叶医生，你快来看看，我爷爷又病发啦？”马志高也顾不得什么中医、西医了，冲出来就冲叶清泉和叶青大叫道，言语里不乏哀求之意
“走，我们去看看”叶清泉排开人群，率先就大踏步走去，他年纪虽大，但自己就是医生，精通养生之道，虽然常年操劳，皱纹和白发颇多，但身体依然健朗得很
叶青自然快步跟上。.。
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