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要是不在白水村，十有八九是投靠了外邦势力。”龚昌遇应道，说话间一大片紫黑色的稻禾已经显现眼前。
乌饭稻比常规稻结子稍早，结的谷子是血乌色的，他随手摘了几粒谷子剥开，发现米粒也是带血紫色，这让龚昌遇诧异不已。于是他再剥了几粒，依然如此。
“老学，不要摘谷子了，它们还没有熟透呢。”祝启室及时制止了龚昌遇。
“姑父，我第一次见到这样的稻子，好神奇哦。”龚昌遇停住了伸向乌饭稻穗的手指。
“做成米饭才更神呢，又香又糯，柔软可口，能滋阳气，补血液，食用药用兼备堪称美味珍馐。”祝启室不禁咋舌。
“姑父，我以前怎么没有吃乌饭稻米啊？”龚昌遇问道。
“你吃过，只不是我没有告诉你罢了。每次你见这饭黑乎乎的，说不卫生，不肯吃。是你姑妈哄你吃，你才勉强吃了小半碗。”祝启室笑道。
“我怎么一点印象都没有啊？”龚昌遇傻笑着说。
“最近几年，被衙门指定为贡米，九成上缴了，因此很难吃到了。”
“衙门为什么要把我们自己的米进贡朝廷啊？”
“还不是那些肥头大耳的官员为了讨好道历皇帝和上司，不交就是抗旨不公啊。乌饭米我们能够留下来的少之又少了。”
“哦，我明白怎么回事了。官场也是一个大江湖，里面有好人，也有坏人。那衙门给我们多少银子？”
“一个子也不给，不过他们免除了三成的田赋作为补偿。”
“那他们还算有点良心。”龚昌遇望着乌饭稻禾，“为何只有这几丘田可以长乌饭稻？”
“老学，说起这乌饭稻，它有一段奇妙的来历呢。”祝启室在田埂上坐了下来，点燃了一管旱烟，猛吸了几口。
“稻子从盘、古开天地就有了，能够什么故事！”龚昌遇偏着头也坐了下来，“它的米粒和血的颜色差不多，不会它和人血有关吧？”
“老学，你想象力太丰富了。”祝启室缓缓地说起关于乌饭稻的掌故来。
相传很久很久以前，扶城峒生活着一蓝氏家族，他们的头领有断头吻合之术。如果头颅被砍断了，很快可以接合好，随后能够恢复人的正常活动，不论劳动、战斗丝毫不受影响。
某日，蓝氏头领带领数百族人与入侵家园的敌人作战，异常勇猛。无奈敌人太多了，一时间杀得天昏地暗，血流成河。混战中，头领先后三次被砍下了头颅。
第一次，头领的头被砍断了，当即被身边的妻子接合好了，提刀继续上阵杀敌。哪知交战不到一个时辰，头领又被对方砍下了头颅，其妻使用法术，迅速接好了丈夫的头。头领又得以复活了，带领族人与敌人厮杀。
很不幸，虽然暂时击退了敌人，但是蓝氏头领第三次被砍了头，他提着头骑着快马回到了家里，因为妻子在忙于舂米，来不及给丈夫及时结合头颅，暂时将头颅放置另一只箩筐里面。等她舂完最后一点米，头领的头血已经流干，错过了接合的最佳时机。
望着那箩被蓝氏头领头颅鲜血染得紫红的谷子，他的妻子痛哭不已，不忍舂米做饭，她就特意留下来谷子做稻种。来年开春，妻子和子孙们将稻种撒在水田里，结果田里长出来紫黑色的稻禾，秋天结出来血乌色的谷子。
头领的妻子剥开谷壳一看，米粒带血紫色，她告诫子孙们，这是蓝氏头领的血所生而成。从此，蓝氏头领的后代为了悼念先祖，将每年的四月初八（农历）定为忌日。
这一天，各家各户不得生火煮食物，必须在头一天此人（初七）将乌饭米煮熟（籼米），糯米做成乌饭糍粑，首先敬奉先祖，晚上全家吃一顿乌饭；留下乌饭糍粑，次日冷食，或赠送亲友，让他们带回家去。可是乌饭稻米和稻种从不外传，只在蓝氏族人内部自种自食。在洪兴一朝，在金陵做大将军的蓝雨被灭族，他的一个遗腹子藏匿在沐王府长大成人，沐王府也有了乌饭稻……
原来乌饭稻还有这么一个悲壮的传说。龚昌遇听得入迷了，他思索了好一会，才抬头问道：“姑父，祝家和蓝氏没有任何关联，又是怎么弄到乌饭稻种的？”