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;  不知道什么时候,张小浩他们满头大汗的回来,提起厨房里的篮子就往车里装,留下一地空篮子扬长而去。

    “哥,耗子回来没?”阮玲燕把头伸进厨房问道。

    “刚出去没多久,怎么啦”阮东生问道。

    “没什么,炒菜的来了”阮玲燕说完就把头缩回去了。

    阮东生心里焦急起来,这怎么办,还有快餐没送,店里菜还没炒。

    “东生,不用急”陈阿姨在一旁说道“你不在的时候,我们都忙过来了”

    陈阿姨的话宛如一盆清水,让阮东生一下子清醒过来。

    术业有专攻,陈阿姨、妹妹,甚至赵萍都一点不急,他们肯定对这种情况很熟悉,自己会着急,主要是平常没有在店里,对这种情况不熟悉,自然容易慌乱,想明白这些,就安安心心帮忙打快餐,陈阿姨已经开始帮忙配菜了,阮东生看了更放心下来。

    看了看时间,十二点了。

    “彭彭”两声汽车关门声,张小浩和刘兴旺回来了,阮东生松了口气。

    “喝点可乐”阮东生取了两瓶冰可乐给他们。

    “谢谢东哥”刘兴旺接过可乐说道,连连喝了几大口。

    “我等下,东哥”张小浩接过可乐说道,拿了块毛巾脸上擦了擦,就站在灶台边开始忙了。

    刘兴旺提起旁边的几个快餐篮子,拿着汽车钥匙,又送餐去了。

    阮东生点了点头,刚才还担心没人送快餐,原来他们这么配合的,还不错。

    店里生意做得很顺,张小浩回来后,开始往外送炒菜,其实大部分还是快餐。

    大家忙着,一直到一点半,刘兴旺早就回来了,后来又骑电动车送了几个地方,都是些零散的订单。一点半后,就不接快餐订单了,大家需要吃饭休息。

    闲空之余,阮东生估计了一下,一个店里,至少需要六个人才能忙得过来,前厅两个,后方四个,前厅两个要负责接电话,收银,收碗筷,后方三个送餐比较不那么紧张,一个人负责打快餐,实在忙不过来,可以前后互相支援。

    六个人工,最低工资3000元,住房平均一个人700,保险300,一个员工开支至少4000元,再加上业绩奖励,最低一个人4500月工资,一个店铺一个月人工开支就需要27000元,店长多500,就是27500一个月。

    取出手机,打开计算器,开始计算

    按目前的4成毛利,营业额4000一天,一天能赚1600,一个月48000,扣掉工资剩下利润20500元。

    扣除店租,水电,油钱合计3500,还能剩下17000左右,这只是粗略估计。

    不错不错,阮东生心想,以前,扣掉工资,利润不是负数就算过关了。

    这还是保守估计,现在只是刚开始,旁边的店铺转进来后,营业额有可能翻倍,主要是外送订单应该还会继续增长。

    问题是,随着周围竞争对手的觉醒,可能引发一阵价格战,不过应该还没这么快,这附近少说也有十几万人,他们这一点因素,还不至于影响到市场整体。

    吃完饭,阮东生让大家都去休息,张小浩和刘兴旺果断的各自去睡觉,赵萍也累极了趴在桌子上睡着了,陈阿姨回家休息去了。

    只有妹妹阮玲燕还陪在旁边,和同学聊着微信。

    阮东生喝着冰可乐。

    不一会儿,阮玲燕的手机响了,没说几句话,她就去打开店门。

    “进来看看吧”阮玲燕招呼道。

    门外进来两个女孩子,个子都不高,穿着花衬衫,看上去十分朴素,年纪不大二十来岁,应该是内地省份来沿海打工的。

    阮东生一看明白了,眼神一示意妹妹,自己跑到厨房去了。

    二十分钟后,妹妹跑到厨房,找到正在打瞌睡的阮东生。

    “哥,她们两个怎么样?”阮玲燕问道,满脸期待的样子。

    “啊?不错,可以啊,看过去,应该挺能吃苦”阮东生说道。

    “嗯,他们是西部省份过来的,以前也在餐厅做过,很能吃苦,我想收了她们”阮玲燕说道。

    “你定吧,不需要问我”阮东生摸了摸妹妹脑袋说道,小丫头长大了,需要给她做决定的机会,只有这样,她才能不断成长。

    “嗯,那我通知她们明天过来”阮玲燕嘻嘻一笑,准备拿起电话打电话。

    “我看,直接让她们今天就来,店里也够忙的,不差这一天”阮东生说道。

    “好”阮玲燕答应道,拿起电话开始联系。

    不一会,陆续又来了两个男生,一个理着光头,身上还带纹身,阮东生站在一旁,阮玲燕只是随便问了几句,就把人家打发走了,另一个显得老实一点,有点胖,看上去像是当厨师的料,简单聊了之后,让他傍晚再来,让张小浩再看一看。

    两个女孩子回到店里,显然她们对待遇很满意,很快就东哥燕姐的叫了起来,和赵萍也很亲热,店里叽叽喳喳,四个女孩子开始聊天。

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