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虽然离真相还很远,但是弄清了是人为的还是传说中的猫妖杀人,这一点很重要,对这个案件的影响都非常深。既然已经知道了是人为的,事情做的再精细,那也会露出蛛丝马迹,查出真相只是时间问题。
郝一平想到这里自觉轻松愉悦很多,浑身像是卸掉了一个重担一般,小歇一阵之后,便立刻和李文汉赶回住处,大彪和影子还在客栈等着他们呢。
来到客栈时发现唐豆和王捕头已经在客栈门口这里等着他俩了,郝一平刚想说话,只见柳如意和金大彪他们背着行礼包裹下来了,还没等郝一平开口问,王捕头急忙说道:“知府大人吩咐,为了你方便查案,特意在府衙备了几间上好的房间,另外知府大人知道你是来参加厨艺大赛的,还特意给你留了一个厨房。”
郝一平心道,我参加厨艺大赛,给我留厨房干什么?难道是给我一个给众人展示厨艺的机会?明摆着想吃好的又不想请厨师,让自己当这个免费的劳动力吗!
看到郝一平脸上并没有露出喜悦之色,王捕头继续道:“现在外面不安全,如意姑娘住在府衙,也好有个照应啊!”
“对对,知府大人想的太周到了,”李文汉一脸殷勤的抢答道。
郝一平看着众人那兴高采烈的样子,知道自己也不能拒绝了,只好点头答应。
王捕头也松了一口气,他是非常害怕郝一平拒绝的,毕竟是知府大人交代的事,怎么样也得办好啊!
来到府衙,这里格外热闹,听说衙门里来了一个大厨,大家争先孔后的来尝尝厨艺,毕竟不花钱的饭菜吃起来格外的香甜!
威武庄严的府衙房子是典型高门朱墙的宅院。屋脊绵绵院落层层,中间游廊相连,雕花的栏柱,彩绘的飞檐。院子里头水池假山,亭台拱桥都有,果然不是广源城可比的。
郝一平放下行李,和唐豆他们去了厨房里忙碌。
府衙厨房里,各种时令菜蔬自是日日常备,必不可少。豆腐、面筋、香椿、野菌……市上常见的各色食材,略经烹调,便是千滋百味;茄子小葱扁豆角,搭配鸡鸭猪肉,清炖白灼或是黄焖,香浓爽淡交相辉映,莫说吃,即便只是摆在桌上瞟一眼,嗅嗅香气,也会令人食指大动。
春天里,正是野菜鲜嫩肥美的时候。人们喜欢这种野生的蔬菜,耕种闲暇时,花些力气在那水田中,沟渠旁或者沟渠里扒一扒,不消半日,便能拔一捆,放到集市上或者蹲在村间小路旁叫卖。
这东西价格不贵,却也算是给饭桌上添了一道新鲜菜肴,鲜嫩多汁,带着春天特有的味道,是以,每到这时节,往往很受欢迎。
厨房里有早上刚买的野鸡,这种野鸡不适合家养,打来以后赶紧卖了,还能卖个好价钱,如果时间久了,鸡饿死了或者饿瘦了就不值钱了,郝一平见野鸡长得十分肥嫩,心念一动,索性直接抓过来杀了,唐豆接过来三两下就清理干净,预备做一道“野鸡炖蘑菇”。
用蒜末、胡椒面子、盐、豆酱油做腌料,将野鸡斩成小块,放在里面浸透拌匀,大约腌渍一盏茶的时间,在这个时间里,郝一平赶忙把那些野菜清洗了,准备好食材,待会直接下锅。
金大彪和李文汉给柳如意打下手,在旁边摘菜。
郝一平看着腌制的肉差不多了,便裹上一层面粉,倒入热油锅中烹炸,待那裹上了面粉的鸡肉被炸成金黄色,将要起锅时,再撒上一把切成碎丁的香菜,略作翻炒,便可摆盘上桌。
香茅菜草中有一股淡淡的清香气息,与辛辣浓郁的蒜香味可谓相得益彰,将野鸡肉的嫩、鲜,衬托得淋漓尽致,让人问了不感到油腻,胃口大开。
今晚的院桌上,众人都吃得十分尽兴,唐豆那货吃的更是满口连呼过瘾,恨不能将整盘都端到自己面前,一个人包圆儿了才好,旁人看见了也是不甘落后,王捕头翘起屁股伸手去抓那个卤鸭,这卤鸭是柳如意姑娘做的。
“如意姑娘,你这手艺,真是……绝了!”王捕头一边嚼着肉一边擦着口水,不知道是被肉香馋的还是被柳如意姑娘的美色吸引的。
那些底下的衙役捕快更是顾不上说话,平时吃老厨子的饭菜早就吃够了,这一下来了两个顶级厨师,那还不敞开了肚皮,可劲的吃啊!