请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

千千小说网 www.qqwx.org,最快更新帅厨神探最新章节!

还是火候,要刚刚好才行。”

    “果然每道菜都有江南特色,十分考究用心啊。”张大人道。

    听到张大人和考官都这么说,郝一平的心总算能落地了,这一关,不出意外的话,应该是过了的。

    其他人也都不傻,听见张大人和考官夸赞,也知道能胜出的五个人中,必有他一个。

    至于刘如意做的菜,卖相还是不错的,那道玉珍鲜汤,端上去,瓦罐一开,整个赛场弥漫着大自然的鲜香,犹如雨过天晴的清新。

    煲汤最好用的是瓦罐,柳如意煲汤用瓦罐一看就知道是陈年老货。瓦罐其通气性、吸附性都较好,传热均匀、散热缓慢。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界的热能传递给内部食材,平衡渗透,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味就越鲜醇,食物也就越酥烂。

    郝一平眯着眼,细细闻味(是咀嚼空气)各色野菌子有竹荪、牛肝菌、羊肚菌和鸡枞,还有……

    “胖子,这汤里面除了菌还有什么?”郝一平看着唐豆。

    “猪骨、老鸡和牛肉熬成的高汤,出锅之前加入了鱼片,是什么鱼呢?”唐豆一脸享受的品尝空气,认真思索道。

    张大人尝了一口,精神抖擞,眉毛上扬,不住的点头称赞道:“嗯,不错,不错,人间美味,野菌子的口感和香气都极佳,称的上佳作。”

    没看出来,文质彬彬的张大人,竟是实打实的吃货。不,是吃货中的行家啊!

    被称为孟老的考官说道:“菌子充分吸收汤底,格外饱满晶莹,满嘴都是浓香啊。”

    “那滚烫醇美的汤汁顺着喉咙滚入腹中,再挟一筷子爽嫩嫩的鱼片,满口被鲜美之味,久久不去,好汤!”考官说着竖起大拇指。

    这意味着柳如意也进入了的州赛。

    品尝完每一个人的菜肴,已经到了下午。大家极度疲惫,从早上忙到现在。一直到考官商定好,赛场上才贴出告示,胜出的五人当中郝一平,柳如意,赫然在其中。

    郝一平,看见柳如意上前搭讪,拱手道:“柳姑娘,您那道玉珍鲜汤,技压群雄,那雪白的鱼片、深色的菌子搭配在一处,称得上色彩鲜明,猪骨、老鸡和牛肉熬成的高汤,出锅之前加入了鱼片,鲜味更上一层楼。”

    柳如意一愣,眼里流露出崇拜的眼神,心想这郝一平真是厉害啊,没看见我做饭的过程,竟然知道我用了哪些材料。

    就在这时唐豆大喊道:“平哥,我知道了,我都闻出来了,出锅前的鱼,是鲈鱼!”

    氛围瞬间有些尴尬,好在郝一平脸皮够厚,随机一本正经的道:“我也是这么认为的!”

    其实心里郝一平已经咬牙切齿,恨不得马上把这死胖子踹死。

    柳如意看了一眼唐豆,掩面偷笑起来了……

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”