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    整个院场里面,就听见“当,当,当,”的切剁的声音。

    张大人和其他几个人在考场巡视,大部分人切得还是不错的。个别人可能是因为紧张,有些不太顺利。不是刀从手里脱落了,就是用力过猛“案板”流血了……

    “哎呦,疼死我了,你谋杀啊!”就听见时不时的传来咒骂声。

    李文汉听了,心肝都在打颤,他只是吃过一平做的饭,可是这刀工如何,心里也是没底!

    “不要紧张,这个时候一定要静心,心沉下来,不要受到外界的任何干扰。”一个颧骨高的考官道。

    “我看今天的比赛,是精彩绝伦!”

    “大家别吵了,等着看结果。”那边的胖子道。

    一声锣响,时间到了。

    考官首先要看的不是菜,而是“案板”副厨流血的落选,食材掉落在地上的落选,最后看的是剁碎的食材,颗粒状的,有粘连的落选。

    尽管这次的剁陷比赛淘汰了一大批人,但是还有很多个中高手留下,今天,听说第一轮只取前三十名进入下一轮。在上百号人中取三十个人,竞争还是比较激烈的,不过郝一平的厨艺是得到大家认可的,郝一平对今天的比赛还是很有信心的。

    李文汉擦了擦额头上豆大的汗珠。幸好郝一平的刀工过硬,要不然,自己的后背就要破相了。心里想着,偷偷看了看旁边正在包扎伤口的“案板”。

    经过第一场比赛,郝一平顺利的进入了第二轮比赛,现在郝一平也不紧张了,迅速的恢复了良好心态,迎接下一轮的挑战。

    第二轮雕花。

    比赛的锣声一响,大家都开始各显神通,郝一平深吸一口气,在唐豆的配合下,开始轻车熟路地做起了“龙凤呈祥”。

    其他人的阵仗非常大,各种食材摆的满满当当,倒是郝一平这边十分淡定,食材就是冬瓜。

    冬瓜上面可以雕各种美丽的图案,具有很高的欣赏价值。一般选用皮上无疤、光圆、无花斑的青皮冬瓜。

    唐豆轻车熟路的把冬瓜一分为二,用刀去掉冬瓜内肉,扣在自己头上,像顶绿帽子。

    就地而坐,郝一平拿起一把小刻刀做在唐豆身后,将冬瓜处理整齐,用刻刀刻出条纹又用笔把字体的轮廓画出。

    用戳刀把边框戳掉。将正反面重叠推开一点露出瓜瓤即可。瓜肉像雪花一样飘飘洒洒的落下,龙凤呈祥的大体图案已显现出来。郝一平出神入化的雕工让观望者赞不绝口。

    “你们说,今天谁会赢啊?”

    “哇,你们快看,那个是什么东西啊?我怎么从来没见过呢?”

    “老张,你瞎嚷嚷啥?你没见过的东西多了去了。”一个长者道!

    郝一平一边雕刻,一边顺着人声音的方向看去,看到前面桌子上,有一个人好像在做八爪鱼,一个八爪鱼有什么大惊小怪的。

    “啊!”郝一平看着对面为他呐喊助威的人群中出现一张美丽的面孔,... -->>

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