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最近,学校门口又摆出来很多小吃摊位,在众多摊位中,我最喜欢的就是麻辣烫了。
一口大锅,满眼红油,翻滚的热气,炖煮着数根由竹签串起的荤素食材,总会让人口水直流。高中时,我也和同学去过麻辣烫店,不过北方的麻辣烫与这种不同,并不会有这种大锅和竹签,而是由客人挑选菜品后交给店家煮好,再拌上调料,口味不是这种麻辣,而是偏甜辣些。
刚来学校那时,我的饮食很清淡,根本吃不得辣,那时就去食堂的少数民族窗口打餐。可文木是地地道道的南方人,无辣不欢。看着他味同爵蜡地陪着我吃了好几次清淡菜后,我毅然决定改变自己的饮食。北方的米饭多软糯,加上我从小吃惯了炖菜,刚开始的时候是很难适应这种偏硬口感的米饭的,如果再吃上些辣椒,常常觉得胃里针扎般疼。不过后来,倒也慢慢适应了,如今吃起辣来,竟比文木还要厉害几分。
那时的麻辣烫价格虽然不高,可对于我们学生一族来说价格依然是昂贵的。坐下来,随便点几串蔬菜、菌菇、豆制品,就要花上十来块钱。文木知道我喜欢,所以每次都会把烫好的东西夹给我,自己却总舍不得碰。我问他,他就笑说自己不饿,要么就说自己不怎么吃这些。可我每每夹到他碗里,他却会吃个精光。
碰到下午没课或是周末,文木也会带我去H师大,那里有一条十分闻名的小吃街。从街头到街尾差不多有两三公里,摆满了各种美食小吃,还有许多临街的小店,我们每次去都能逛上一整个下午。
第一次吃麻辣螺蛳就是文木推荐的。在那条街上,有好几家在售卖,文木说,这螺蛳要挑小的,味道才鲜美,花上两块钱,我们便能买上一满碗,然后插上几支牙签,边走边吃。文木说,他小时候常去河边拾螺蛳,运气好的话可以捡上一大盆,带回到家里,洗去泥沙,放上辣椒和八角桂皮,炒得香气四溢,他和妹妹都抢着吃。
文木吃起螺蛳来很厉害,他可以不用牙签直接用嘴巴把螺蛳肉吸出来,可我不行,跟着他学了好多次都学不会,不是把螺蛳掉到了地上,就是吸了好半天却依然吃不到。文木就教我用牙签挑着吃。当他看到我那油腻腻的双手时,终于忍无可忍,停下来用纸巾替我擦净了手指,然后无奈地笑说:“你这个小笨蛋啊,还是我来吧!“于是,就用牙签挑着螺肉,一口口喂进了我嘴里。
我们最喜欢边走边吃,常常走到街尾时,肚皮就撑得要爆开了,文木就笑我贪吃,然后就乐颠颠地陪着我走好几站路来散步消食。
学校附近的几家快餐馆也是我们常去的地方。
有时肚子饿了,我会怂恿文木提前逃课出来吃东西,点上一份煲仔饭或是吃上一大碗兰州拉面,心里总有说不出的满足。
要是手头不够宽裕又贪嘴时,我会拉着文木去食堂点小炒,两个人要份葱煎蛋和空心菜就会... -->>
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