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p; “那就不说,好好赚钱,这铺子和宅子,你们想用多久就多久,只要咱们的生意不倒,你们就一直在这里”
“嗯,那我们就不跟澜姐客气了”
“明儿别做那么多凉皮,让大郎后晌订些桌椅啥的,还有家里的家具,啥也没有,再找人挨着铺子后面盖个厨房,事多着呢,没有十天半月,开不了张”
她把剩下的一百两递给乔大郎“拿着,别跟姐客气,”
“好,那就不跟澜姐客气了,呵呵”
她又想起什么,取出向把钥匙,“给,你们每人两把,一把铺子的,一把后宅大门的,小锁自己买,这个我可不管”
顾氏破涕为笑,“我自己买,以后铺子人多,咱们屋里人不在,屋门也要上锁,后院更是要上锁,省得那些眼馋咱们生意的人,背后下黑手”
“嗯,考虑很周到,走吧,咱们回家,今天晚上好好休息,明儿上午出摊,下午一起来收拾打扫,累着呢”
“好”
日子一天一天这样过去,顾氏一家,一天只做两百张凉皮,少了一半
上午出摊,卖到中午,就收摊
四个人,每天下午,在新家新铺子里收拾,安排置归东西,只用了五天时间,就把东西全部转移了过来
又在县里找了几个人,用了五天时间,盖了一间象模象样的厨房,面积还不小
第十一天头上,订制的家俱,桌椅,也都到了位
大郎特意到算命先生那儿,算了个吉日,九月二十九,也就是后天,可以开张
他们听云澜的话,在乔家凉皮铺的门匾上,装了一面铜镜
古代人讲究,十字路口,有不干净的东西徘徊,怕走错地方,到自家店里,装上铜境,避邪
开张的头一天,一家人没出摊,打算好好休息一下
顾清秀,做了一桌子的菜,还买了一坛的酒
四个人围坐在一起,顾清秀来了个开场白
“明儿个咱们的店正式开张,咱们今儿好好休息一天,明儿好好干”
云澜咯咯笑起来,“好,吃了午饭,只能小睡一会儿,咱铺子还得招人,不招人,是忙不过来的”
“啊?”
“你忘了,我不是又教了你一样肉夹馍?咱几个人怎么忙的过来,得有人在外面当跑腿端盘子的”
“嘿嘿,把这个给忘了,还是澜姐心细”
“以后卤肉,卤辣椒油的活,都是大郎的,这两样是最重要的,其它可以交给雇来的伙计干”
“嗯”
“这伙计男女都可以,不超过五十岁就行,只要是人品好,爱干净,不傻,再有,就是不能用亲戚,事多”
本来乔大郎张张嘴,想说从乔家庄找两人,云澜这一说,他的嘴闭上了
“虽说帮亲戚是件好事,但是知人知面不知心,你家要是挣钱多少,被人知道了,你们还能在这里安安静静的赚钱?”
三人低着头,不哼声,有些泄气
“你们放心,等我回虎狼村后,一个月假装来拿回分红,你们对外就说,你们是做工的
每月东家都会来收帐,记得,家里不能放现银,全存到钱庄各自的名下,我的那份也是”
“知道了,澜姐,我们听你的”
“不是我事多,而是多一事,不如少一事,还有就是秀儿,你的心软,爱帮人,这个我不反对,但是一定不要把人领到铺子做工,这样太乱”
“是,澜姐,秀儿知道了”
不知不觉,一家人,都以她为主心骨
“好好干,等我没事再研究一些新的吃食,到时候,在铺子两边,再接两间铺面,增加一些新的小吃”
“呵呵,嗯嗯”