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乃至整个世界的厨师圈子里，都是顶尖一流的人物。
这要是搁在年前，有人说他的厨艺是‘老虎不在家，猴子称大王’，这个一向以厨艺自傲的老爷子，绝对能翻脸。
这要是搁在年前，有人说，他只能因为别的厨师不在，而勉强当做低了人家几个档次的替代品，陶祖庚这个脾气有点躁的老爷子甚至能啐人一脸。
就算是几个几十年交情的老伙计这么贬低自己，陶老爷子也能红脸跟他吵一架。
但是，品过了张劲的家常‘酸椒鱼’，尝过了张劲的‘天下第一鲜汤’，吃过张劲前两天为老刘操持的乔迁宴后，陶老爷子再被老伙计这么说的时候，可就没有那种‘天老大，我老二’，崖岸自高、目空一切的心气儿了。尤其是拿来与自己对比的还是张劲那个厨艺妖孽，陶老爷子就更没有忿忿不平的意思。
对于张劲的厨艺，即使是对厨艺一道一向自视甚高的陶老爷子，也绝对的心服口服、甘拜下风。
…… ……
几个老头儿齐心协力的起哄，加上陶老爷子也无心推脱，所以张劲离开的日子里，掌勺的这顶帽子在三言两语之后，就被结结实实的扣到了陶老爷子的脑袋上。
于是，当一众老头儿在刘老爷子的带领下串了几家门子，临傍晚回到张劲的小院儿后，陶老爷子就丢下几个继续在小院中坐下闲聊的老伙计，自顾自的钻进了小楼的厨房中。
就当几个老头儿在张劲小院儿中下棋的下棋，泡茶的泡茶，摆出一派养老院风光的时候，几个老爷子突然听到小楼中传来陶老爷子的‘惨叫’！
几个老爷子一惊之下，还以为出了什么事呢，连忙纷纷起身向小楼赶去。结果在当门口，与冲出门来的陶老爷子撞了个正着。
此时的陶老爷子的两个手上，一手拎着一个瓶子，每个瓶子里都逛荡着半瓶子液体，满脸的兴奋，那一双原本浑浊的老眼，亮的惊人，几乎都能发光。嘴里反复的碎碎念叨：
“这是哪儿来的？哪儿来的？”
几个本以为陶老爷子在厨房中一不小心摔着、烫着的老爷子，见到这老伙计鼻子没青、脸没肿的，腿脚更是利落的更甚小年轻，却摆出这么一副架势，不由的有些发懵，面面相觑了一下后，卢老爷子试探的问：
“我说老陶，你到底说啥？什么东西哪儿来的啊？你这一手拎着一个瓶子急冲冲的干嘛？这是打算找谁拼命啊？”
卢老爷子的询问，终于让激动的陶老爷子安静了下来。接着，这陶老爷子在围着自己的老头儿间扫了一眼，当眼睛落到刘老爷自身上的时候，忍不住亮了一下。
然后，陶老爷子就一把揪过被自己瞅懵愣住的刘老爷子，口气兴奋的问：
“老刘，你在小张家的日子最久，对小张家的事儿了解的最深，那你知道不知道，小张这酱油和醋都是从哪儿买的？”
陶老爷子跟磕了药似的兴奋样子弄得刘老爷子晕乎乎的不明所以，在陶老爷子再三追问下，刘老爷子又不知是好是坏的犹豫了一会后，用惴惴不安的口气问道：
“这不就是酱油和醋怎么了？有啥不对么？”
“不对？当然不对！这可不是普通的酱油和醋，这是极品，都是极品，绝对都是极品！”
刘老爷子问话刚刚出口，陶老爷子就迫不及待的接连迸出三个词，口气极为强烈。似乎对刘老爷子那漫不经心的‘不就是’大为不满。就像刘老爷子的不敬，亵渎了自己最看重的宝贝一样。
接着，陶老爷子就跟疯魔了一样，开口滔滔不绝的大赞起来：
“这酱油的酱香，绝对纯正。我老陶做菜这么多年，试过几十种酱油，但是就没有一种能比的上这种酱油。别说的配制酱油，就是最好的酿造酱油都及不上小张家的这种。
白老六家的小缸酿造酱油，一年只有十缸，每年都有全世界的厨师疯抢，算得上全世界最好的酱油了，但是比小张这酱油至少差上几筹！
还有这醋……这酸味不但纯正，而且能醉人……”
陶老爷子跟吃了辣椒的大马猴一般上蹿下跳的一番口沫纷飞，让之前被问懵愣了的刘老爷子舒了一口气。既然这酱油和醋没有问题，那他自然也就不用藏着掖着了。
所以，子一俟陶老爷子极尽赞美之辞的评价完他手中的酱油、醋，刘老爷子就直接给出了这厨艺疯子迫切想要知道的答案：
“这酱油和醋也是小张自己弄的！就在酒窖里，我亲眼所见！”
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