第六十一章:大厨愣住了
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“大家别着急,今天的肉串没有买到,明天还有,美食就该大家一起分享。”冷小熹笑吟吟地说着,在炭炉上各了八串,共十六串的牛羊肉串,分开了众人来到了店小二的面前。
收了银子,找了零,笑吟吟的道:“小二兄弟,这些你先拿去,别忘了先让你们的掌柜尝尝。”
小二举着十六串的牛羊肉串,分开了众人回到了酒店。
林倚天自然闻到了这诱人的味道,见小二回来,不等小二说话,伸手拿过了一串,送入了口中。
“唔……”只一口,林倚天的瞳眸发亮,“好吃,好吃,这东西叫什么?”
“掌柜的,听那卖串的小娘子说,这东西叫什么,肉串,甚么……新疆烤肉串。”
“新疆肉串?”林倚天自小跟随他爹就在这南邱镇上开设这间大酒楼,这酒楼里应有尽有,他什么山珍海味他没有吃过,什么东西只要是入了他的口,就算是他闭着眼睛,他便能品位出这东西是什么,其中都有什么配料。
而现在,他吧嗒着嘴,再吧嗒嘴……瞪着眼睛回味了半天……楞是没有说出这肉串中的配料来。
“林大掌柜的,我家大爷说了,能否把剩下的肉串让我拿回去,我家大爷想吃。”等不及的,有着身份的食客差下人过来要了。
林倚天赶紧让小二把剩下的十几串肉串,分别的送到几桌尊贵的客人桌上,他自己又留下了一串。
只是一会儿,吃过的客人便纷纷的伸出了拇指来,赞叹肉串的美味来。
“老板,什么时候本店能卖这种肉串,我们每天都来光顾。”
“一定,一定,本店一定会做出肉串来的。”林倚天笑着答。
林倚天瞳眸灼灼,心情无比的好,如果本店也烤这种肉串,还怕酒楼不红火吗!想到此,他举着那肉串来到了后厨,把肉串递给了大厨。
“你快些尝尝这肉串里都有什么配料?”
“掌柜的,这里面有盐、辣椒,还有……”大厨愣住了,不敢再往下说了,生怕林倚天因他的无知而撵他回乡种田。
如果那样的话,就大厨家里的那几亩田地,他怎么能养活得了一家老小。
好再,林倚天并不跟大厨计较,他一心只想着怎么把配料弄清楚,怎么快速的制作好同等的肉串来,为酒楼增加效益。
林倚天吩咐小二们,“快去后院砍一棵竹子,削竹签。”小二们见掌柜的心急火燎的样子,哪儿敢怠慢,有人自然去砍了竹子,其他小二手忙脚乱的截成段,劈开,削了几个竹签,送到了后厨。
大厨已然切了肉,他们依照肉串的样子,把切好了的肉往竹签上串,而后来到灶台上,就着炉火烤制了起来,一边烤,他一边往肉串上放置粗盐,各种的作料。
肉串在炉火上冒油,有香气溢了出来,林倚天迫不及待的把烤熟的肉串送入嘴里。
“咦……怎么不是那味,肉串焦糊,梆-硬不说,怎还有一股子臭臭的煤烟子味道。”
“掌柜的,对面那小娘子用的是炭火。”小二在旁边道。
“那还等什么?还不换炭火。”林倚天不死心,换了炭火,可一连试了几次都是如此,最后,他们只得垂头丧气的败下阵来。
这时,酒楼对面的冷小熹跟季博明卖完了最后一串烤肉。
季博明一脸的喜气收拾着东西,可冷小熹的动作却很慢不说,眼睛不时的往对面的闻香大酒楼这边瞄着。