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1,
人在专注做一件事的时候,会忘记很多事情。
燕子看着,余先生看着,我这家店也在看着,关于我如何打出这一杯咖啡,如果不是燕子在学,我做出一杯Espresso甚至不需要一分钟,但即便那样,一分钟的品质也丝毫不会比三分钟的差。
将咖啡嘴拧下,又在储粉筒中间的横杠上用力一磕,我将咖啡渣清理掉了,又把咖啡嘴放在了咖啡机上时,当我十分得意地回味着刚才那段行云流水般的讲述与操作时,我却看到了燕子。
她什么都没有做,只是我看见了她。
为什么……是你。
她看着我的表情逐渐变得无辜,她可能不知道为什么我的脸逐渐沉了下来,因为我想起来了一件事。
我刚才做的这一切,本来不是为了讲给她听的。
我酝酿了这么多年,喝了数千杯咖啡,这家店里近乎所有咖啡都是我打出来的,但那人为我打的咖啡,我一杯,一口,一滴都没能喝到。
为什么?
为什么,现在只剩下我?
“哥,我来给你打一杯吧。”燕子深吸了一口气,平静地说道。
我没有回应她,我感觉自己的思维有点呆滞,只觉得燕子从我身边走过,随后响起了咖啡嘴与台面清脆的碰撞声,磨豆机的响声,粉锤的敲击声,陶瓷杯的滑动声,咖啡机的出水声,随后,便没有了。
“哥?”
燕子轻轻地唤了我一声。
“上班时间,喊我老板。”我凝视着一片模糊的虚无,缓缓地说道。
“老板……咖啡。”
“好。”
2,
我把花朵吃下,希望她不要在深秋凋零。
我遮上双眼,就看不见太阳无奈的别离。
我我活在死去的梦里,还告诉自己,这是难得的安宁。
竹子开出了花朵,牵牛花绽放到了极致,太阳当午。
我好像不喜欢雨天,却又期待她。
那是一段结局面目全非的故事,如同注视着九十九把刺刀一点一点一把一把刺进全身,是我到来又离开吗?不是。
而我是写下这段故事的人,也是故事里的人。
3,
燕子打的那杯咖啡没把咖啡嘴拧紧,喝了我一嘴咖啡渣,却让我平静下来了不少。
毕竟是初学,就和我当年初出茅庐写小说一样,现在回头看那会儿的作品,只想评论一句:这写的都是什么玩意儿。
但咖啡比写作要简单多了,不用积累人生阅历和文学知识,不用学习与人打交道的方式,不用使每一杯咖啡都和上一杯天差地别。
只要用心且专注,好咖啡也就是一分钟的事。
当然了,用煮的更好,只是那比较慢,只能自己用,就像赵宇哲他家退休的仆人开的咖啡店一样,虽然好,但无法大量供应给客人。
燕子虽然在大学里成绩一般,但学做饮品的速度还是蛮快的,仅用了两天就学会了我这里所有咖啡的制作,不过说到底,咖啡本身是如此简单,它的制作方式也自... -->>
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