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史达祖（1163～1220？），字邦卿，号梅溪，汴（河南开封）人，南宋重要词人，风格工巧，推动宋词走向基本定型。一生未中第，早年任过幕僚。韩侂胄当国时，他是最亲信的堂吏，负责撰拟文书。韩北伐失败后，受黥刑，死于困顿。
史达祖这样一位著名词人，他的生平事迹却很湮晦，不但正史无传，即便是南宋后期的杂史笔记中，记载他的事迹者也很少。只有叶绍翁《四朝闻见录》与周济《浩然斋雅谈》记载史为韩侂冑堂吏，韩败，史因而得罪之事。
平心而论，韩侂胄执政时虽然专横跋扈，但毕竟与秦桧、贾似道等卖国投降者不同。他晚年主张北伐抗金，收复失地，因谋划粗疏招致失败，而其志可以谅解。不过，韩侂胄因为排斥宰相赵汝愚，而当时以朱熹为首的道学家多是拥护赵汝愚的，韩侂胄于是称道学为“伪学”，禁止传播“伪学”，打击朱熹等人。理宗以后，道学盛行，于是对韩侂冑更有许多贬议。
史达祖因为出身低微，未能考取进士，不能进入仕途，于是投靠韩佗胄为掾吏。韩佗胄是个粗人，需要有一个能够帮他起草文书的文人，因为欣赏史达祖的才能而予以重用。史达祖也不免借以弄权，遂致“士大夫无廉耻者皆趋其门”。不过，史达祖的为人也并非全无可取之处，他也曾伤痛南宋的偏安，有卫国抗金的想法，表现于词作中。
后人称赞史达祖词作的人，往往举其咏物的作品。《梅溪词》中咏物之作有十余首之多，而以《双双燕·咏燕》与《绮罗香·咏春雨》最为出名。
双双燕
过春社了，度帘幕中间，去年尘冷。差池欲住，试入旧巢相并。还相雕梁藻井。又软语、商量不定。飘然快拂花梢，翠尾分开红影。
芳径。芹泥雨润。爱贴地争飞，竞夸轻俊。红楼归晚，看足柳昏花暝。应自栖香正稳。便忘了、天涯芳信。愁损翠黛双蛾，日日画阑独凭。
此词上半阙描写双燕在春天共同筑巢、飞翔；下半阙继续写双燕向远处飞翔。“红楼归晚，看足柳昏花暝”两句不但写形，而且能传神。黄昇在其《中兴以来绝妙词选》中说：“姜尧章（姜夔）极称其‘柳昏花暝’之句。”“应自栖香正稳。便忘了、天涯芳信。愁损翠黛双蛾，日日画阑独凭”数句，借古人所说的双燕传书的故事，写燕子因栖香而忘记传书，致使收书人愁损盼望，把意思推开一层，融入闺情，更有余韵。
这首词写燕子与人的对照互喻又粘连相接，不即不离，不愧为咏物词中上品。
绮罗香·咏春雨
做冷欺花，将烟困柳，千里偷催春暮。尽日冥迷，愁里欲飞还住。惊粉重、蝶宿西园，喜泥润、燕归南浦。最妨它、佳约风流，钿车不到杜陵路。
沉沉江上望极，还被春潮晚急，难寻官渡。隐约遥峰，和泪谢娘眉妩。临断岸、新绿生时，是落红、带愁流处。记当日、门掩梨花，翦灯深夜语。
这首词上半阕描写春雨，以及蝶、燕与人在春雨中的感受，用笔极为细腻；下半阕推开，从辽阔处写雨景，兼及望远怀人的感思，有缠绵婉转的韵致。
通过对这两首词的赏析，可以看出史达祖作咏物词时，有正面描写，有侧面衬托，既刻划形象，也摄取神情，且往往结合人的情思，增加更深远的意趣。
咏物词，北宋已有作者，至南宋而大盛。凡是好的咏物词，必须是咏物而不留滞于物。史达祖的咏物词，刻划精工，取形而又取神，并能不留滞于物，有实有虚，虽不一定有所托喻，而亦不失其为佳作。
在其词集《梅溪词》中有几首词，写他伤痛南宋的偏安，有为国抗金的想法。如《龙吟曲·陪节欲行，留别社友》：
道人越布单衣，兴高爱学苏门啸。有时也伴，四佳公子，五陵年少。歌里眠香，酒酣喝月，壮怀无挠。楚江南，每为神州未复，阑干静、慵登眺。
今日征夫在道。敢辞劳、风沙短帽。休吟稷穗，休寻乔木，独怜遗老。同社诗囊，小窗针线，断肠秋早。看归来，几许吴霜染鬓，验愁多少。
这首词是写作者即将离开临安时，为诗社社友赠别而作。内容主要包括两方面：一是写他平素的生活和思想感情，二是写他出发时的心情，从中多少反映了他感叹中原未复的忧国忧民之情。
史达祖晚年因为生活环境的剧变，让他的晚期作品与以前大不相同。如《秋霁》：
江水苍苍，望倦柳愁荷，共感秋色。废阁先凉，古帘空暮，雁程最嫌风力。故园信息，爱渠入眼南山碧。念上国，谁是、脍鲈江汉未归客。
还又岁晚，瘦骨临风，夜闻秋声，吹动岑寂。露蛩悲，青灯冷屋，翻书愁上鬓毛白。年少俊游浑断得，但可怜处，无奈苒苒魂惊，采香南浦，剪梅烟驿。
这首词写被贬之后的失志悲秋之感，风格遒上，笔力劲健，与他前期作品的清新闲婉不同。
总之，向来谈论史达祖《梅溪词》的词论者，均赞扬其咏物词的摹写精工，而对其晚期词中的苍凉凄楚注意较少，至于他词中所表现的平戎报国的志向，几乎更少有人提到。这显然对于理解史达祖的为人和评赏其词作，都是有失偏颇的。